Salát z mýdel a krevet
Saláty mají na našem stole silnou pozici, bez nich není žádná dovolená. To je pochopitelné, některé produkty v kombinaci s sebou vytvářejí skutečnou extravaganci chuti. Milovníci ryb a mořských plodů budou určitě chutnat lahodné saláty s mušlemi, krevetami a dalšími obyvateli moří a oceánů. Řekneme vám recepty na jejich přípravu.
Salát z mušlí, chobotnice a krevety
Složení:
- zmrazené mušle - 100 g;
- zmrazená kreveta - 100 g;
- konzervovaná chobotnice - 100 g;
- okurky - 1 ks;
- listy hlávkového salátu - 5 ks;
- konzervovaná kukuřice - 60 g (4 ks);
- vejce - 3 ks;
- krutony s chutí červeného kaviáru - 50 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Krevety nalijte vroucí vodu, přivedete k varu a vařte, dokud ne. Obvykle pár minut po varu stačí, ale pokud jste vážně uvažovali jak vařit krevety Doporučujeme studovat příslušný materiál. Po vaření je vyčistěte z pláště. Slávky jsou jen dost na to, aby se voda vylévala asi 2-3 minuty, po které by měla být voda vypuštěna. Vařené vejce, okurky a kalamáře v konzervách nakrájené na proužky, tři tvrdé sýry na hrubém strouhaní. Kombinujeme všechny ingredience, naplníme majonézou a promícháme. Před podáváním přidejte drobky a znovu promíchejte. Šálek zelených salátů rozložíme na rovnou misku, nahoře - náš salát se slámy, krevetami a kalamáry. Kukuřičné kohoutky nakrájené na polovinu a zdobí salát nahoře. Můžete také použít ozdoby jako olivy, krevety, citrón a zeleninu.
Salát se smaženými mušlemi a krevetami
Složení:
- loupaná kreveta - 100 g;
- slávky - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- tvrdý sýr - 150 g;
- vařené vejce -4 ks;
- majonéza - 100 g;
- rostlinný olej - 30 ml;
- sůl, citrónovou šťávu - podle chuti.
Příprava
Oloupeme cibuli z plevy a nakrájíme na malé kousky. Smažte cibuli v pánvi se zahřátým rostlinným olejem, přidejte slávky, krevety a vařte asi 5 minut, přidejte sůl a citrónovou šťávu podle chuti. Vložíme vše do talíře a necháme ho vychladnout. Vařené vejce nakrájíme na malé kostičky, nakrájíme i sýr. Kombinujeme všechny přísady, přidáme majonézu, mícháme a v případě potřeby přidáme sliny podle chuti. Salát se smaženými mušlemi a krevetami je připraven! Pokud chcete vařit ne občerstvení, ale plné jídlo, pak se podívejte na recept smažené mušle .
Chobotnice a salát z mýtů
Složení:
Pro jednu porci:
- chobotnice konzervovaná v oleji - 50 g;
- konzervované mušle - 50 g;
- ředkev - 2 ks;
- olivy - 5 ks;
- Noriya - 1 list;
- greeny rukoly, máty, špenát, zelený salát - 30 g;
- olivový olej, citrónovou šťávu - na chuť.
Příprava
My předem umýt zeleniny, vyschnout je a roztrhat je do libovolných kusů. Nejdřív položíme zeleninu na talíř a pak rozřezáme ředkvičky na prsteny, slávky, chobotnice, olivy a noriy. Nalijte salát s citrónovou šťávou a olivovým olejem.
Mussel a salát Rapanov
Složení:
- Vařené maso Rapana - 200 g;
- slávky - 200 g;
- konzervovaná kukuřice - 240 g;
- okurky - 2 ks;
- vařená rýže - 100 g;
- vařené vejce - 5 ks;
- majonéza, sůl, kopr a petržel - podle chuti.
Příprava
Rapana maso, vejce, čerstvé okurky nakrájené na proužky, přidejte slávky, kukuřici a vařenou rýži. Položte nakrájené zeleniny, majonézu podle chuti a v případě potřeby přidávejte trochu soli.
Salát z mořských plodů s mušlemi
Složení:
- loupané kalmáre - 500 g;
- krabové tyčinky - 240 g;
- Marinované krevety - 200g;
- marinované mušle - 100 g;
- nakládaná solanka - 100 g;
- strouhaný sýr - 100 g;
- olivy - 100 g;
- rajčata - 3 ks;
- veverky vařených vajec - 4 ks;
- sýr majonézy, sůl, citrónovou šťávu - podle chuti.
Příprava
Squids namočené ve vařící vodě a vařit po dobu 2-3 minut, ne více. Když se ochladí, nakrájí je na proužky. Krabí tyčinky nakrájíme na malé kostky. Vejce z bílkovin třela na hrubé struhadlo. Vypusťte kapalinu z ravanů, chobotnice a krevet. Rajčata rozdělíme na 2 části, vysušíme buničinu a nakrájíme základnu na proužky. Kombinujeme všechny přísady, přidejte strouhaný sýr, nakrájíme na plátky oliv, majonézy a zeleniny, trochu citrónové šťávy, v případě potřeby promíchejte, pak přidáme chuť.