Černý ředkvičový salát je chutný a mimořádně zdravý. Složení kořenových plodin obsahuje obrovské množství vitamínů a prvků nezbytných pro udržení zdraví a imunitu v chladném období, tato zelenina je dobrým pomocníkem při zlepšování metabolismu.

Jak ochutnat černý ředkvičkový salát?

Černý ředkvičový salát může být vyroben různými způsoby, hlavním úkolem není zapomenout úspěšně spojit hořkou chuť s změkčovacími součástmi a vzít v úvahu určité body, které jsou následující:

  1. Kořen je charakterizován hořkou chutí, ale hořkost může být uhasena infúzí ředkvičky ve studené vodě po dobu 30-60 minut.
  2. Můžete si vyrobit salát z černé ředkvičky, recepty, které obsahují jablko s kyselinou nebo sladkou mrkev, dokáží neutralizovat hořkost a zmírnit chuť pokrmu.
  3. Další možností je kombinace s masem, kořenová zelenina je schopna přidávat slanou pikantní chuť do podobného salátu.

Recept na salát z černé ředkvičky s mrkví

černý ředkvičový salát s mrkví

Pro studenou sezonu je ideální, když je rajčata a okurky již odjížděny, ale tělo vyžaduje prospěšné prvky. Zelená ředkvička může být v misce, jestliže si vezmeš jablko a mrkev, dokáže s úžasnou chutí zapůsobit v kombinaci s zelenou zeleninou.

Složení:

  • ředkev - 1 ks;
  • mrkev - 2 ks;
  • Apple - 1 ks;
  • brambory - 2 kusy;
  • cibule - 1 ks;
  • vejce - 2 ks;
  • majonéza.

Příprava

  1. Ředkvičky opláchněte, oloupejte, odívejte a odstraňte přebytečný džus.
  2. Vařte potřebné součásti a jemně nakrájejte vše.
  3. Černý ředkvičový salát položte ve vrstvách. Nejdříve přicházejí brambory, některé majonézy, ředkvičky, cibule, mrkev a ředkvičky. Poslední vrstva bude bílý a jemně nakrájený žloutek.
  4. Salát potřebuje trochu namočit.

Recept na černé ředkvičky a hovězí salát

recept na černé ředkvičky a salát

Kořenová plodina nemá moc ráda v pokrmech, protože má příliš chutnou chuť. Má však velké množství vitamínů a je to dietní produkt, a proto bude výbornou přísadou pro občerstvení. Jedním z nejúspěšnějších řešení bude salát s černými ředkvičky a hovězí maso.

Složení:

  • hovězí maso - 200 g;
  • ředkev - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • majonéza;
  • koření, sůl.

Příprava

  1. Maso je třeba vařit po dobu jedné hodiny. Potom je nakrájejte na tenké proužky.
  2. Rozetřete ředkvičku. Je-li to velmi ostré, musí být nejprve řezané a zvětralé.
  3. Cibule mohou být vzaty fialové pro jasnost salátu a rozřezány na co nejtenčí. Pro přidanou příchuť mohou být cibule marinovány.
  4. Salát z černé ředkvičky majonézy.

Salát s černou ředkvičkou a kuřecím masem

salát s černou ředkvičkou a kuřecím masem

Varianta vydatného, ​​ale zároveň lehkého jídla, které může plnit úlohu celé večeře, je vynikající salát s černými ředkvičky a kuřecím masem. Chcete-li se zbavit zbytečné ostrosti, můžete předpékat ředkvičku s vroucí vodou, zatímco po mletí je žádoucí odstranit přebytečnou vlhkost z této složky namočením.

Složení:

  • kuřecí filet - 400 g;
  • cibule - 1 ks;
  • ředkev - 2-3 ks;
  • majonéza, sůl.

Příprava

  1. Vařte kuřecí filé (bez kůže), po ochlazení na řez.
  2. Cibulové polštářky se smažou.
  3. Rozetřete ředkvičku. Černý ředkvičový salát s masem sůl a majonéza, promícháme.

Černý ředkvičový salát v korejštině

Černý ředkvičový salát

Ti, kteří milují kořeněnou potravu ochucenou spoustou koření, ji budou milovat. recepty na korejské saláty s černými ředkvičky. V misce je úžasná kombinace ostrého a hořkého chuti, který je schopen dávat nové poznámky k obvyklým variacím nádobí. Při vaření můžete použít několik typů papriky najednou.

Složení:

  • ředkev - 1 kg;
  • Ocet 9% - 25 g;
  • rostlinný olej - 20 g;
  • červená paprika - 5 g;
  • česnek - 1 malá hlava;
  • sůl;
  • černý pepř.

Příprava

  1. Grilujte ředkvičku, nalijte ocot a sůl a papriku s pepřem.
  2. Přidejte drcený česnek a nalijte olej, zahřejte na vaření.
  3. Všechny složky jsou smíšené, než jíst výborný černý ředkvičový salát trvá na tom.

Černý ředkvičový salát s Apple

Černý ředkvičový salát

Černý ředkvičový salát, jednoduchý recept, který obsahuje přidání jablka, je schopen zdobit libovolný stůl a zředit sadu bohatých pokrmů. Tato kombinace přísad je neuvěřitelně úspěšná, protože hlavní přísada nebude tak ostrá, jablko ji trochu změkne, takže jídlo může být dokonce nazýváno jemným.

Složení:

  • ředkev - 250 g;
  • Apple - 2 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • majonéza, sůl.

Příprava

  1. Jádro řezu, jádro a rošt.
  2. Cibule řezaná na prsteny, je lepší být velmi tenká.
  3. Grilovaná ředkvička, pokud má chuť pikantní, musí být namočená ve vodě.
  4. Vše promíchejte, doplňte je jablečný salát a černé ředkvičky majonézy.

Salát s černou ředkvičkou a nakládanou okurkou

salát s černou ředkvičkou a nakládanou okurkou

Černý ředkviček a okurkový salát je dobrý, protože všechny jeho další komponenty lze snadno nalézt v chladničce. Po broušení může být hlavní složka vyloučena z hořkosti pomocí určité metody: nasypte vodu a poté ji přehrajte přes síto, aby se vyplavila přebytečná kapalina.

Složení:

  • ředkev - 1 ks;
  • okurka - 150 g;
  • cibule - 2 ks;
  • pepř, sůl, ocot;
  • rostlinný olej.

Příprava

  1. Řekněte ředkvičky na malé slámy.
  2. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky a okurečky na proužky.
  3. Přidejte olej do octa, promíchejte a nalijte do salátu okurek a černé ředkvičky.
  4. Nechejte nádobí stát pár hodin.

Salát s kapustou a černou ředkvičkou

salát se zelím a černou ředkvičkou

Nekomplikovanou volbou by byl salát čerstvé černé ředkvičky se zelím, protože zahrnuje obvyklé produkty, ale technika vaření je z něj velmi originální. Například taková běžná složka jako brambor je pikantně ochucena mořením.

Složení:

  • zelí - 200 g;
  • brambory - 200 g;
  • vejce - 1 ks;
  • vinný ocet - 30 ml;
  • zelený hrášek - 100 g;
  • ředkev - 1 ks;
  • koření, bylinky;
  • olivový olej.

Příprava

  1. Odstraňte 2-3 horní listy zelí a zbytek zasejte.
  2. Rozetřete ředkvičku.
  3. Potřebujeme brambory. Marinujte ho ve vinném octě po dobu 30 minut. Po chvíli odstraňte přebytečnou tekutinu.
  4. Přidejte hrášek. Jemně nakrájejte vejce, nalijte všechen olivový olej.

Recept na černý rýžový salát se zakysanou smetanou

recept na salát z černé ředkvičky se zakysanou smetanou

Extrémně snadné připravit salát z černé ředkvičky se zakysanou smetanou. Vyžaduje minimální přísady, hlavní složka je v kombinaci s citrónovou šťávou a zeleninou, takže je ideální pro lidi, kteří chtějí zhubnout a dodržovat přísnou dietu. Další variantou nádobí bude plnění olejem.

Složení:

  • ředkev - 300 g;
  • citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. l;
  • zakysaná smetana - 100 ml;
  • sůl;
  • listy zeleného salátu.

Příprava

  1. Rozetřete ředkvičku.
  2. Ředkvičky a byliny se zakysanou smetanou a necháme salát stát 15-20 minut.

Salát černé a zelené ředkvičky

salát černé a zelené ředkvičky

Jednoduchý černý ředkvičový salát je velmi populární a do něj se přidává zelená odrůda této zeleniny. Pokud přidáte zelí, křepelčí vejce, můžete misku diverzifikovat. Hlavní složky lze kombinovat s mrkví, hořčičným olejem, sójovou omáčkou a semeny dýně.

Složení:

  • ředkvička (černá a zelená) - 150 g;
  • řepa - 100 g;
  • jablečná šťáva - 100 ml;
  • cukr - podle chuti.

Příprava

  1. Potřebujeme zeleninu a promícháme.
  2. Přidejte jablečný džus, přidejte cukr na sladkosti.