Puff pečivo s mletým masem
Balení hotového těsta vám ušetří čas nejen při přípravě sladkostí, ale také při přípravě občerstvení. Prvním příkladem je role těstoviny s mletým masem, které lze doplnit různými náplněmi podle chuti, a pak pečeme celé nebo předřezané.
Recept na toaletní pečivo s mletým kuřecím masem
V rámci tohoto receptu může být plnka na roli absolutně jakákoliv výplň. Zastavili jsme se u receptu s kuřecím masem, ale je snadné ho nahradit jakýmkoli červeným masem nebo dokonce ryby.
Složení:
- kuřecí maso - 320 g;
- hrst petrželky;
- vejce - 4 kusy;
- cibule - 95 g;
- směs sušených provensálských bylin - 1 lžička;
- mrkve - 85 g;
- vrstva tufu;
- rajčatová omáčka - 75 ml;
- mléko - 25 ml.
Příprava
Začněte s vařenou zeleninou. Nakrájejte cibuli a mrkev, nechte vycházet v rostlinném oleji a mezitím vařte všechna čtyři vařená vajíčka.
Těsto rozmrazte. Přidejte kořením na zeleninové smažení, připravte je, přidejte sušené bylinky a ponechte maso, až dosáhne připravenosti. Kombinujte směs kuřete a zeleniny s nakrájenými vejci a čerstvou zeleninou. Nechte náplň vychladnout, dokud není zahřátá.
Rozvineme roztavenou vrstvu těsta, pokryjeme omáčkou a vrstvou plnění. Těsto se přelévá do kotouče a kartáč s mlékem. Nechte pečené těsto, mleté maso a vejce pečte na 220 stupňů po dobu 20 minut.
Sušené kvasné těsto s mletým masem
Vyměňte základnu obvyklých kávových kvasnic a získávejte svěží kávu s množstvím šťavnaté masové náplně.
Složení:
- mleté hovězí maso - 270 g;
- strouhaný zázvor - 1 lžička;
- cibule - 95 g;
- sladká paprika - 95 g;
- celer - 95 g;
- mladé zelí - 115 g;
- vrstvené pečivo.
Příprava
Vařte smaženou zeleninu ze seznamu zeleniny. Přidejte mleté maso do zeleniny, a když to chytne, přidejte sůl a pepř.
Vyklopte těsto, rozdělte masovou náplň na jeho povrch, naviňte ho a pošlete do trouby po dobu 40 minut na 200 stupňů.
Těsto z mletého masa v sušeném těstíčku
Složení:
- bavlněné pečivo - 1 kg;
- smetanový sýr - 165 g;
- sýr feta - 80 g;
- olivy - 45 g;
- hovězí - 310 g
Příprava
Namazat vrstvu z válcovaného těsta se smetanovým sýrem a posypat nakrájenými olivami a rozdrcenou fetou. Opečeme mleté maso, dokud se nehne se a naneseme na povrch těsta pokrytého sýrem. Po válcování rolí ho rozdělte na kousky o tloušťce 3 až 4 cm a nechte se pečeme 200 stupňů 20 minut.