Rýže s houbami
Každá žena v domácnosti připravuje alespoň jednou týdně přílohu rýže. Někdy se ukázalo být velmi chutné, vonné, ale jsou chvíle, kdy rýže není tak ostrá, jak bychom chtěli. A vše závisí na zvolené odrůdě a způsobu přípravy. V tomto článku vám řekneme, jak diverzifikovat tuto přílohu a vařit rýži s houbami. Nádobí je neuvěřitelně chutné, šťavnaté, s bohatou houbovou chutí.
Polévka s rýží a žampiony
Složení:
- čerstvé žampiony - 1 kg;
- voda - 2,5 l;
- brambory - 2 kusy;
- cibule - 1 ks;
- rýže - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- koření
Příprava
Takže nejprve připravte s sebou všechny ingredience. Chcete-li to provést, vyčistěte brambory, umyjte a nakrájejte na kostky. Proces houb, rozkrojte desky, nalijte tyto produkty vroucí vodou a vařte na nízkém ohni asi 20 minut. Tentokrát umyjeme rybu dobře, dáme ji do polévky, mícháme a vaříme 15 minut. Poté naplníme talíř s máslem, zakysanou smetanou, sezoníme s pepřem a sůl.
Rýže s kuřecím masem a houbami
Složení:
- kuřecí prsíčka uzená - 600 g;
- rýže - 1 polévková lžíce;
- čerstvé žampiony - 10 ks;
- rostlinný olej - pro smažení;
- koření a provensálské bylinky.
Příprava
Nabízíme vám další recept na vaření hub s rýží. Houby jsou zpracovány, nakrájeny na velké množství, přeneseny do pánve na smažení s rostlinným olejem, posypány provensálskými bylinkami a kolemjdoucím asi 5 minut a stále se míchají. Umyjte rýži a vařte, dokud nebude vařeno. Kuřecí maso nakrájíme na malé plátky, přidáme k houbám a smažíme trochu. Pak jsme připraveni rýži do pánve, míchat všechno, přidat sůl na chuť a přinést jídlo na pohotovost. No, to je všechno, smažené žampiony s rýží jsou připraveny!
Rýže s žampiony a zeleninou
Složení:
- rýže - 1 polévková lžíce;
- bílé zelí - 250 g;
- cibule - 2 ks;
- mrkev - 1 ks;
- Čerstvá zelená petrželka - 0,5 paprsku;
- koření, bobkový list;
- rostlinný olej.
Příprava
Rýže umyjeme, cibuli čistíme, nakrájíme na kostky a předáme zeleninový olej strouhanou mrkví až do zlatohnědého. Nakrájejte zeleninu, nakrájejte zelí a přidejte k pečeně. Pak rozložte rýži, zeleninu, sezonu se všemi kořeními, sůl, pepř a přemístěte do pečení. Naplňte teplou vodou, mícháme, zakryjeme víkem a pošleme do předehřáté trouby po dobu 30-40 minut.
Rýže s žampiony v troubě
Složení:
- kuřecí filet - 800 g;
- čerstvé žampiony - 250 g;
- rýže - 1 polévková lžíce;
- sýr - 150 g;
- koření, provensálské bylinky;
- bazalka, kari - na chuť.
Pro omáčku:
- zakysaná smetana - 200 ml;
- mléko - 1 polévková lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření
Příprava
Vařte rýži až do vaření. Houby zpracujte a jemně nakrájejte spolu s kuřecím masem. Pak smažte houby s masem v malém oleji až do poloviny vařené. Bez ztráty času se obracíme na přípravu omáčky: mícháme kyselou smetanu s mlékem, posypeme kořením, ochucíme a přidáme drcený česnek. Rýžovou misku rovnoměrně vložte do rýžové vrstvy, nakrájejte kuřecí maso s houbami a nalijte omáčku. Hodně posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě, zahřejeme na 200 ° C.
Rýže s houbami v pomalém sporáku
Složení:
- žampiony - 400 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- rýže - 2 položky;
- česnek - 2 hřebíčky;
- voda - 4 polévkové lžíce;
- koření
Příprava
Položte vařené houby do hrnečku a naplňte rýži. Pak přidáme rostlinný olej, hodíme na ochutnání sůl, koření a drcený česnek. Naplňte všechny produkty vodou, vyberte program "Pilaf", zavřete víko a připravte se před pípnutím.