Rýže je nejoblíbenější a starověké obiloviny na světě. Je to poptávka díky své bohaté kompozici, která přináší lidskému tělu velké úžitky, úžasnou chuť a vynikající nutriční hodnotu. Rice jde dobře s jinými produkty, takže se může používat jako přísada do různých pokrmů.

Hodnota výživy rýže

Nejrozšířenější druh rýže na celém světě je bílá rýže, která může být dlouhosrstá, kulatá a středně zrnitá.

Výživa bílé rýže:

  • proteiny - 6,7 g;
  • tuk - 0,7 g;
  • uhlohydráty - 78,9 g;
  • obsah kalorií - 344 kcal na 100 g

Složení obilovin obsahuje velmi velké množství vitaminu B, zaměřené na posilování nervového systému, vitamín E, zlepšení stavu vlasů a kůže, jsou zde aminokyselin které se podílejí na tvorbě tkání, svalů a podporují zdravý stav plic, mozku, srdce, očí, cév. V této obilovině je také mnoho minerálů, jako jsou: draslík, hořčík, fosfor, křemík, jod, selén, železo, zinek, mangan atd. Tyto látky regulují důležité procesy v těle a práci vnitřních orgánů.

Nejoblíbenější ze všech druhů vařené rýže je vařená rýže. Díky vynikající nutriční hodnotě přináší člověku značné výhody:

  • udržuje acidobazickou rovnováhu v těle;
  • zlepšuje trávení;
  • odstraňuje přebytečnou tekutinu, sůl, toxiny a strusky;
  • aktivuje mozek;
  • normalizuje tlak;
  • potravinářská hodnota bílá rýže
  • pomáhá s léčbou gastritida a žaludeční vředy;
  • zlepšuje metabolismus;
  • užitečné pro onemocnění ledvin;
  • snižuje riziko rakoviny;
  • pomáhá s průjmem.

Výživová hodnota vařené rýže:

  • proteiny - 7,5 g;
  • tuky 2,6 g;
  • sacharidy - 56,2 g;
  • obsah kalorií - 278 kcal na 100 g