Mikrovlnná rýže
Již jsme zjistili, že v mikrovlnné troubě je možné nejen ohřívat jídlo, ale také vařit vynikající pokrmy. Je čas zjistit, jak a kolik potřebujete vařit rýži v mikrovlnné troubě.
Jak vařit rýžovou rýži v mikrovlnné troubě?
Co by mohlo být mnohem chutnější a krásnější drobivá rýže, když obilí na obilí? Otázka je rétorická, ale otázka, jak vařit rýži v mikrovlnné troubě, vyžaduje odpověď.
Pro začátek musí být rýže důkladně opláchnuta. Dále jej vložte do speciální misky pro mikrovlnnou troubu, přidejte vodu a sůl. Uzavřete víko a umístěte misku do mikrovlnné trouby. Vaření při plném výkonu po dobu 17-18 minut. Během této doby musí mít rýže čas několikrát promíchat. Po vaření podávejte rýži trochu, 5-10 minut, odpočívejte pod víkem. Poté, co se mísíme a užíváme - rýže není třeba umýt, bylo to krásné, drobivé a chutné.
Jak vařit v mikrovlnné rýži na sushi?
Sushi a rohlíky se nedávno staly neuvěřitelně oblíbeným jídlem a stále více lidí se odváží, aby je udělali doma. Hlavním požadavkem na rýži pro sushi je, že by se měla držet společně, to znamená, že recept na drobivou rýži rozhodně nevyhovuje nám. Proto je pro sushi chutné a udržujte tvar, rýže musí být správně svářena, jak vám teď řekneme.
Rýže umyjte vodou, dokud není voda čistá. Poté naléváme studenou vodu a necháme minutu 30-45, během této doby rýže zvětší. Dále rozložte rýži v misce nebo pánvi pro mikrovlnnou troubu, nalijte vodu a pošlete ji do trouby. Voda musí být odebrána 1,5 násobkem rýže. Připravte 300 g rýže po dobu 7 minut v mikrovlnné troubě s plným výkonem. V průběhu vaření rýži po 2-3 minutách. Připravená rýže smíchaná s octem pro sushi, položte na fólii a nechte vychladnout.
Kuřecí recept s rýží v mikrovlnné troubě
Po technologii vaření rýže v mikrovlnné troubě, můžete začít připravovat složitější pokrmy, jako kuřecí maso s rýží, takový druh pilaf v mikrovlnné troubě.
Vyřešíme a umyjeme sklenici dlouhé rýže. Položte ho do dvoulitrového sklenice a nalijte dvě sklenice vody. Do mikrovlnné trouby vložíme průměrný výkon 10 minut. Při procesu vaření musíte rýži míchat jednou, 5 minut po vložení rýže do trouby.
Uvolníme z kůže dvě kuřecí stehna, vysekáme všechny kosti a nakrájíme maso na velké kousky. Smažeme rostlinný olej (budeme muset použít kamen) cibule a dvě mrkev, vše nakrájené. Přidejte maso a koření na zeleninu, smažte. Po 5 - 7 minutách vyjměte z tepla a přidejte k rýži. Veškeré směsi, dosalivayem, je-li to nutné, vložte 2-3 stroužky česneku a zavřete víko. Vložte panvu do sporáku. Udržujte minutu 15 při mikrovlnné energii o výkonu 80%. Zatímco pilaf je vařený, nezapomeňte pravidelně otevírat sporák a míchat rýži. Po vypnutí kamny je rýže ponechána "chodit" dalších 10 minut pod víkem.
Pokud nemůžete smažit maso a zeleninu v pánvi nebo chcete bez smaženého jídla, můžete vše vařit v mikrovlnné troubě. Nejprve je třeba vařit rýži v mikrovlnné troubě, jako je to při pražení. Poté připravíme připravené maso do misky (skleněná hrnce), naléváme olejem a zakryjeme víkem. Vložte maso do mikrovlnné trouby. Stojíme tam 5 minut při plném výkonu pece. Dále přidejte velké cibule a mrkev a 0,5 šálky vody. Vše položte do mikrovlnné trouby a vařte na stejnou dobu 3 minuty. Dále směs rýže s masem a zeleninou, přidáme koření, česnek a vložíme do trouby po dobu 15 minut. Mikrovlnku nastavíme na 50% kapacitu.