Červená bulharská paprika - dobrá a špatná

Bulharský pepř je populární zelenina, která se používá při vaření pro vaření různých pokrmů. Navzdory skutečnosti, že paprika je považována za sladkou, je v ní jen velmi málo cukru, pouze 5%.

Výhody a poškození červené papriky

Jasná barva rostlin je způsobena přítomností lykopenu - silného antioxidant , který pomáhá očistit tělo toxinů. Tato látka také chrání buňky před ničením.

Co jiného je užitečné pro červenou papriku:

Zelenina obsahuje hodně kyseliny askorbové, která je důležitá pro posílení imunitního systému, stejně jako vitamín C, který se podílí na mnoha procesech v těle.
Pochopení, zda je červená paprika užitečná, stojí za zmínku přítomnost velkého množství beta-karotenu, který je důležitý pro vidění. Doporučujeme konzumovat tuto zeleninu kuřákům.
Obsahuje bulharský pepřový alkaloid kapsaicin, který má i v malých množstvích důležitý biologický účinek. Tato látka aktivuje trávicí systém, snižuje tlak a snižuje riziko tvorby krevních sraženin.
Pro úbytek hmotnosti je červená paprika užitečná za přítomnosti vlákniny, která napomáhá vyčištění střev toxinů a také urychluje průchod jiných potravin. Obsah kalorií tohoto produktu je také nízký, protože na 100 g se nachází pouze 27 kcal.

Nyní mluvíme o možném poškození červené papriky. Za prvé se nedoporučuje jíst tento produkt osobám s individuální nesnášenlivostí k produktu. Kromě toho stojí za zvážení, že červené výrobky jsou silné alergeny. Za druhé, pepř může být škodlivý, jestliže jsou problémy s gastrointestinálním traktem, například s vysokou kyselostí, gastritida , vředy a kolitida. Vlastnosti červené papriky mohou být škodlivé pro lidi, kteří mají zvýšenou excitabilitu nervového systému. Pepř se v chronických onemocněních jater a ledvin nedoporučuje ve velkém množství.