Recepty na lehké saláty na slavnostní stůl

Sváteční stůl je vždy spojen s množstvím bohatých pokrmů a mnoha občerstvením. Ale přichází čas, kdy už je žaludek plný, a potřebujete něco k jídlu. V této situaci budou vypláceny lehké saláty, jejichž recepty dnes upozorňujeme.

Snadný a levný zeleninový salát na slavnostní stůl v koši

Vrcholem tohoto salátu je jeho obsluha. Navzdory jednoduchému složení, díky zajímavému doprovodu, lze snadno připravit na slavnostní stůl a současně překvapit a potěšit hosty.

Složení:

Každý druh tvrdého sýra (nejlépe 2 druhy v různých barvách) - 200 g;
okurka - 2 ks;
sladký pepř - 1 ks;
červené fazole (z nádoby nebo vařené) - 300 g;
tvrdý sýr - 2 ks;
šunka nebo šunka - 250 g;
citronová šťáva;
hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce;
pepř, byliny, sůl.

Příprava

Začneme vařit salát vytvořením košů pro jeho podávání. Abyste to dosáhli, hruďte sýrem hrubě, vyhříváme pánvi (nejlépe s dobrým teflonovým povlakem) a v malých částech ho rovnoměrně rozetřete na dno, smažte po dobu 3-5 minut, až se roztaví a zbarví. Nejdůležitější je, aby se sýr chytil a stal se jako palačinka, která má být přenesena do formy k tuhnutí. Chcete-li to provést, vyjměte pánev z ohřívače a nechte sýr ochladit a trochu uchopit, pak pečlivě vyjměte palačinku špachtlí z pánve a vložte ji na formulář. Může se jednat o sklo nebo hrnec o stejném průměru, jaký chcete mít servírovací koš. Zatímco obrobek je teplý, důkladně vytlačte jeho tvar a nechte ho zcela vychladnout. Provádíme tento postup tolikrát, kolikrát budete potřebovat sýrové desky pro obsluhu každého hosta.

Pro plnění nakrájejte okurku, sladkou papriku a šunku na malé proužky. Je lepší umístit roztavený sýr před přípravou do mrazničky, pak se bude snadno třít na strouhák. Pro omáčku smíchejte citrónovou šťávu, majonézu, hořčici, koření a důkladně promíchejte. Kombinujte všechny přísady, položte do košů a nalijte omáčku.

Recept na lehký a chutný krůtí salát na slavnostní stůl

Složení:

krůtí maso - 200 g;
směs salátů (nebo nějaký zelený salát na základnu)
čerstvé žampiony - 4 ks;
oranžová - 1 ks;
sladká kukuřice - 1 hrnce;
majonéza , hořčičná zrna, sójová omáčka, čerstvá citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
pepř, aromatické byliny.

Příprava

Maso z Turecka (filet nebo maso z jakékoliv jiné části: paličky, stehna) je nakrájeno na střední plátky, sůl, pepř a smažte rychle nad vysokým teplem tak, aby džus neměl čas vypustit. Pomeranče a houby jsou také rozřezány na plátky střední velikosti. Pokud pro základnu nepoužíváte hotovou směs, ale listy hlávkového salátu, musíte je umýt, vysušit a vyvést lístky. Smíchejte všechny přísady pro omáčku: majonéza, hořčičná zrna, sójová omáčka, čerstvý citrón, pepř, byliny. Přísady šalátu jsou navzájem ovlivňovány a omáčkou. Tento lehký salát pro sváteční stůl lze připravit bez majonézy a nahradit ho olivovým olejem.

Snadný a rychlý salát na slavnostní stůl

Složení:

kuřecí filé - 200 g;
sýr - 100 g;
sladká kukuřice - 200 g;
vařené vejce - 3 kusy;
cibulový bílý salát - 1 ks;
ananasové konzervy - 6 prstenů;

majonéza, pepř, sůl.

Příprava

Vařte kuřecí filé a je lepší pečeme v troubě v rukávu (pak zůstane maso šťavnaté a voňavé). Jemně nakrájejte cibuli a vylejte vroucí vodu doslova na okamžik, abyste se zbavili hořkosti. Sýr hrubě rošt. Vajíčka, filé a ananas se narežou na malé kousky. Všechny produkty jsou smíchány s majonézou.

Od té doby Recept na tento salát je jednoduchý a my všichni milujeme. Můžete své hosty překvapit na slavnostním stole tím, že je zdobí fantasticky. Například, dát to v podobě vánočního stromku, posypeme koprem, a dělat vánoční ozdoby z kukuřice a jablka z granátového jablka.