Potraviny Blanks

Recept na džusové želé

Šťávová želé je snadno připravený, chutný a vynikající dezert, který uspokojí i ty nejnáročnější labužníky. Dnes se naučíme, jak vyrobit želé z obyčejné šťávy, která nebude mít chuť ani na milovanou zmrzlinu.

Cherry Juice Jelly

Složení:

  • třešňový džus - 750 ml;
  • želatina - 25 g;
  • bobule - 20 g

Příprava

Nejprve trochu zahřejte sklenici šťávy. Poté namočte do ní želatinu. Během 2 minut by měla bobtnat. Poté nalijte tuto konzistenci se zbývajícím nápojem a nalijte do formy, pokud je želatina úplně rozpuštěna. Vyplácháme čerstvé bobule, oloupeme je a umístíme do budoucího dezertu. Poté odstraňte želé v lednici asi 4 hodiny. Pokud je to požadováno, může být hotová miska zdobena šlehačkou . Jezte výjimečně studené. Podle stejného schématu můžete snadno vyrobit želé z jablka nebo pomerančový džus .

Hroznová šťáva a hrušková želé

Složení:

  • tvrdé hrušky - 4 ks;
  • cukr - 100 g;
  • kurkuma - 1 polévková lžíce. l;
  • voda - 1,5 šálků;
  • hroznová šťáva - 500 ml;
  • želatina - 3 polévkové lžíce. l

Příprava

cherry juice želé

Trochu zahřejte, promočte v něm cukr, přidejte kurkuma a přiveďte k varu. V tuto chvíli umyjeme hrušky, kůry a jámy, nakrájíme na malé kousky a ponoříme je do cukrového sirupu. Vařte ovoce dokud měkké, doba vaření závisí na odrůdě.

Džus se lehce zahřeje a smíchá se želatinou, nechá se nabobtnat. Pokud se želatina nerozpustí až do konce, můžete umístit misku na oheň a ohřát ji a pomalu míchat, ale neměli byste ji přinést k varu. Pak smíchejte všechny přísady a nalijte do forem. Před chladem po dobu 4 hodin ochlaďte želé na pokojovou teplotu.