Dýňové sušenky
Cookie z dýně se ukáže úžasně měkká, báječně něžná a sušenka. Toto pečení je jistě potěšeno nejen vašimi dětmi, ale i dospělými.
Recepty s dýňovými cookies
Složení:
- čerstvá oloupaná dýně - 100 g;
- máslo - 50 g;
- pšeničná mouka - 100 g;
- granulovaný cukr - 0,5 st.;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- kokosové čipy - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - pro dekoraci;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Příprava
Teď vám řekneme, jak vařit dýňové sušenky. Takže dýně musí být nejdříve pečena v troubě nebo vařena při maximálním výkonu v mikrovlnné troubě, dokud nebude měkká. Pak ochlaďte zeleninu a přeměňte ji na pyré pomocí mixéru. Smíchejte máčené máslo pár minut s cukrem, přidejte vejce a důkladně promíchejte.
Poté pošleme dýňové pyré a promíchejte až do vyhlazení. Mouku předem prosíme, promíchejte s práškem do pečiva a nalijte na směs vejce a oleje. Jemně promíchejte všechny komponenty špachtlí, přidáním kokosových hoblin podle potřeby. Cesto by mělo být docela měkké jako výsledek.
Dále pomocí dvou lžící vytvořte malé kuličky a pečte je v troubě na 200 stupňů po dobu asi 15 minut, dokud se nerozsvítí. Po tom, co je připraven krátký chléb s dýní, ochlaďte na drátěném stojanu a posypeme práškovým cukrem.
Cookies z dýně a ovesných vloček
Složení:
- ovesné vločky - 1,5 lžíce;
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- čerstvá dýně - 200 g;
- margarín - 200 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- tmavá čokoláda - 100 g;
- sušená třešeň - 0,5 st.;
- prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
- sůl - špetka;
- Vanilín - 1 lžička.
Příprava
Dobře promíchejte máslo s jemným cukrem, rozlomte vejce, přidejte strouhanou dýňu, přidejte ovesné vločky, sůl, vanilku, třešně a čokoládové koule. Potom postupně nalijte mouku práškem do pečiva a promíchejte. Z výsledné hmoty tvoříme ruce malými kuličkami, položíme je na pečicí desku položenou na papíře, lehce zploštělé nahoře. Pekařské sušenky pečeme pro děti 25 minut na světle hnědé. Posypte studené koláče sypané práškovým cukrem a podávájte s čajem.
Tvarohový sýr a dýňové sušenky
Složení:
- čerstvá dýně - 200 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- máslo - 150 g;
- cukr - 50 g;
- zakysaná smetana 30% - 50 ml;
- práškový cukr - 2 lžičky.
Pro omáčku:
- dýňová pyré - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Vložte oloupanou dýňu do hrnce a naplňte ji vodou. Naložili jsme na oheň a vařili zeleninu až do měkké, asi 20 minut. Dále, porazit kuřecí vejce v misce, dát máslo, nalijte cukr. Nyní jsou všechny ingredience dobře smíchány a protřepané vidličkou, přidáním zakysané smetany.
Rozemlejte vařenou dýňu v bramborové kaši a kombinujte hmotu s těsto. Poté postupně nalijte mouku a položte prášek do pečiva. Dobře promíchejte a hněte měkké těsto. 
Zalomte ho ve filmu a vložte do ledničky po dobu 1 hodiny.
Pak rozsekáme několik svazků a vložíme je do koulí v našich rukou. Papír na pečení pokryjeme papírem, rozložíme všechny sušenky a pečeme ho asi 30 minut v troubě. Pečlivě umístit hotové pečení do každé nádoby a nechat vychladnout.
A my jsme s vámi tentokrát, vaříme dýňovou omáčkou. Zbývající dýňové pyré se vlije do misky, vylije se cukr a vaří se na slabém oheň po dobu 15 minut a stále se míchá s lžící. Nalijte dýňovou omáčku do kontejneru, který je pro vás vhodný. Nalijte ochucené dýňové sušenky s omáčkou, posypeme práškovým cukrem a podáváme.