Samozřejmě, každý z nás chce dělat jeho stravě nejvíce prospěšné pro tělo. V tomto případě vzniká otázka, jaká by měla být rychlost bílkovin za den. V tomto článku budeme odpovídat nejen na tuto otázku, ale také vám řekneme, jak vypočítat denní poměr bílkovin.
Nejprve je třeba poznamenat, že v dietetice existuje minimální denní průměrná bílkovina, pod kterou nemůžete v žádném případě jít dolů. Takže dospělý by měl dostat alespoň 40 gramů bílkovin denně. Pod tímto číslem se rozumí ne 40 gramů masa, které obsahují bílkovinu, a to čistou látku, která se v každém produktu setkává s jiným množstvím. Pokud se nebudete řídit tímto pravidlem, osoba může narušit některé funkce těla, stejně jako začít amenorea (absence menstruace). Průměrná norma bílkovin za den je 90 g. Maximální hodnota je 110-120 g za den.
Nyní se naučíme, jak vypočítat rychlost bílkovin pro jeho hmotnost. To je zvláště důležité, pokud budete postupovat podle obrázku. Abyste mohli vypočítat průměrnou denní dávku bílkovin, musíte vypočítat normální tělesnou hmotnost, která se liší od skutečné hmotnosti. Chcete-li to provést, musíte odečíst 100 (pokud je vaše výška až 165 cm), 105 (výška 166-175 cm) nebo 110 (výška nad 175 cm) z výškových centimetrů. Na základě získané hmotnosti vypočítáme normu bílkovin. Pro lidi, kteří hrají sport 1-2x týdně, je 1,6 g na kg normální hmotnosti. Pro ty, kteří mají nízkokalorickou stravu - 2 gramy bílkovin na kilogram normální hmotnosti. Tato norma by neměla být snížena, protože v tomto případě tělo dostane méně stavebního materiálu potřebného pro svaly. Neměli byste zapomenout na poměry: poměr rostlinných a živočišných bílkovin by měl být 50 až 50.