Dnes je náš rozhovor o základních principech správné výživy a o tom, jaký druh jídla bychom měli mít každý den na našem stole. Správné a zdravé jídlo pro každý den zahrnuje:
- Nejméně tři malé části celozrnných produktů - jako celozrnný chléb, těstoviny, hnědá rýže nebo ovesné vločky. Pro jednu porci: 1 bochník chleba, 1 šálek vařených těstovin nebo rýže.
- Tři porce mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku (nebo nízkotučných) - mléka s nízkým obsahem tuku nebo s nízkým obsahem tuku, jogurt nebo sýr. Pro jednu porci: 1 sklenici mléka, 1 balení jogurtu, 25 gramů sýra.
- Pět nebo šest malých částí esenciálních bílkovin pro tělo - jako jsou chudé bílkoviny z krocanového masa, kuřecí maso nebo středně tučné ryby, stejně jako další rostlinné bílkoviny (fazole, čočka, hrach, cizrna) v kombinaci s škrobovými potravinami (např. Brambory). Pro jednu porci: 1 malý brambor, 100 gramů vařených luštěnin, 150 gramů ryb, 100 gramů masa, 2 vejce.
- Dva čajové šálky bobulí nebo ovoce - jablka, banány, pomeranče, hrušky. Dva nebo tři šálky zeleniny - jako jsou rajčata, cuketa, paprika, cibule, brokolice, mrkev nebo zelená listová zelenina.
Příklad správného procentuálního podílu výživy během dne vypadá takto:
- chléb, těstoviny, obiloviny - 25%;
- zelenina (sezónní) - 20%;
- čerstvé ovoce - 10%;
- luštěnin a ořechů - 15%;
- sladkosti - 5%;
- olivový olej - 7%;
- sýry a jogurty - 7%;
- ryby - 5%;
- drůbeží a vejce - 3%;
- libové maso - 2%;
- vysoce kvalitní víno - 1%.
Odborníci na výživu určují hodinový plán stravy takto:
- 8:00 - snídaně;
- 11:00 - druhá snídaně;
- 14:00 - oběd;
- 17:00 - odpolední čaj;
- 19.30 - večeře;
- 10:00 - občerstvení před spaním.
Správná výživa pro přírůstek hmotnosti
Pokud patříte do kategorie žen, které nechtějí zhubnout, ale přinejmenším trochu se zotaví, správná a vyvážená výživa na vašem stole vám s tímto pomůže každý den.
- Dobrá snídaně. Při nepřítomnosti snídaně můžete ztratit ještě větší váhu. Musíte dodat tělu energii nejpozději hodinu po probuzení. Je důležité, aby vaše snídaně kombinovala složité sacharidy, jeden zdroj bílkovin a některé čerstvé ovoce nebo šťávy - které nejprve jíte nebo pijete. Příkladem správné výživy pro snídani může být: jablko, dva plátky chleba s tahini a medem, nebo s jogurtem a džemem.
- Správná strava. Neměli byste přeskočit jídla a dlouhou dobu byste neměli hladovat. Je velmi důležité, abyste každý den sledovali stejný program - pro ty hodiny, kdy budete jíst. Nezapomeňte, že dávat tělu určitou část kalorií v jednom a stejném časovém limitu je základem správné výživy.
- Chytré občerstvení. Již jsme říkali, že zásady správné výživy nás dikují, abychom často a trochu pojídali. Jako středně rychlé občerstvení během dne můžete použít ovoce s ořechy. Takže dodáváte tělu další kalorie, dobré tuky a bílkoviny.
- Kvalitní proteiny. Dobré proteiny jsou ty, které neobsahují mnoho nasycených tuků. Ořechy, semena, ryby, chudé maso, nízkotučné mléčné výrobky a zelená listová zelenina jsou jejich hlavními zdroji. Celozrnné produkty a luštěniny také obsahují značné množství dobrých bílkovin.
- Dobré tuky. Přírodní syrové tuky budou nejlepší volbou. Vyhněte se hydrogenovaným tukům nacházejícím se ve zpracovaných potravinách, stejně jako nadměrně nasyceným tukům, které se nacházejí v živočišných produktech. Ryby, olivový olej, avokádo, ořechy, semena a tahini - to je ideální jídlo pro ty, kteří chtějí získat váhu.
- Komplexní sacharidy. Zelenina (zejména brambory, mrkev, celer), stejně jako luštěniny a celozrnná by měla být vaším hlavním zdrojem sacharidů - pokrývá přibližně polovinu denních energetických potřeb. Vyhněte se bílé mouce a výrobků z ní.
Jedná se o základní výživové tipy pro ty, kteří se snaží trochu zvýšit svou hmotnost.
Při závěrečném rozhovoru o výživě zhrněte, kde začít:
- Správná výživa znamená jíst ve stejných hodinách.
- Naučte se často a trochu pojídat.
- Vyberte si pro své jídlo pouze přírodní přírodní jídla: v správné výživě není místo pro konzervované potraviny.
- Milujte čerstvé saláty, stejně jako dušené, dušené a vařené pokrmy.
- Správná výživa zcela eliminuje občerstvení v rychlém jídle.