Produkty s diabetem mellitus

Diabetes je stále častějším onemocněním způsobeným endokrinními poruchami v pankreatu, zejména problémy s syntézou inzulínu. Je to příliš blithe pro tvrdou realitu našeho světa čekat, pít sladký čaj s vaší dietní cookies, že někdo geniální přijde s diabetes vakcínou. Ochrana před diabetem je možná, i když máte genetickou predispozici.

A pokud již byla diagnóza provedena, stačí, abyste vytvořili nejpříznivější životní podmínky, které sníží riziko komplikací. A samozřejmě se snažte udělat svůj život co nejplnější, bez ohledu na injekce inzulínu. To vám pomůže vybrat správné produkty pro diabetes, protože dieta je hlavní součástí terapie této choroby.

Diabetes mellitus typu I

Ze dvou typů cukrovky je první nejnebezpečnější. Toto je typ závislý na inzulínu, tj. Terapeutická strava by měla zabránit kolísání hladiny glukózy v krvi. Bohužel, toto není jediná strava, kterou dosáhnout, inzulinová terapie je zde důležitá - to je pravidelné injekce. U diabetu typu I není tolik to, co jíte. Pro snadnější výpočet byla vynalezena 1 XE (jednotka pečiva), která se rovná 12 g sacharidů nebo 1 plátku chleba. Diabetická výživa je 7-8 XE na jedno jídlo.

Diabetes mellitus typ II

Jedná se o inzulín-nezávislý typ, hlavní problém je obezita, a to je důvod, proč nízký kalorický příjem s správně vybranými potravinami pro diabetes mellitus a cvičení jsou důležité zde.

Zakázané potraviny pro cukrovku

Hlavním zakázaným produktem u diabetu je cukr a samozřejmě vše, co ho obsahuje. Kromě toho se na všechny mastné a přírodní produkty vztahuje zákaz:

bohaté vývary;
tučné maso;
pečení, obzvláště bohaté a plněné pečivo;
tučné ryby, včetně uzeného, solené a konzervované;
kaviár;
mastné mléčné výrobky, slané sýry, sýr;
výrobky z vysoce kvalitní mouky, stejně jako bílá rýže;
slanost, nakládaná jídla;
sladké ovoce a bobule - fíky, banány, data ;
sladkosti;
sladké šťávy - hroznové, broskvové, limonády, soda.

Výrobky schválené pro diabetes mellitus

Na rozdíl od obecné víry, schválené produkty pro cukrovku stačí jíst lahodně a různorodě:

zeleninové polévky, rybí vývar s nízkým obsahem tuku;
chudé druhy masa, drůbeže, ryb;
k výrobkům doporučeným pro cukrovku patří výrobky z žitné mouky a chléb s otruby z mouky druhé jakosti;

ze způsobů vaření - vaření, vaření a v troubě;
konzervované ryby jsou povoleny pouze v případě, že jsou ryby ve vlastní šťávě;
Produkty, které snižují cukr v cukrovce, zahrnují zeleninu a byliny - salát, dýně, okurky, rajčata, lilky, zelí, nejlépe v surové formě;
kyselé a sladkokyselé plody - jablka, grapefruit , stejně jako želé a kompoty bez přídavku cukru;
vejce - až 2 ks. týden;
kaše - pohánka, ovesné vločky, perlový ječmen.