Fitness Správná výživa

Výrobky obsahující sodík

Obsah sodíku v potravinách se zřídka stává problémem, protože tento prvek je přítomen téměř všude, a co je nejdůležitější, v takovém pravidelně používaném produktu jako stolní sůl. Obtíž spočívá ve skutečnosti, že je důležité udržovat optimální rovnováhu bez nárůstu nadbytečného sodíku a bez přílišného omezení.

Proč byste měli vědět, které potraviny obsahují sodík?

Potraviny bohaté na sodík jsou životně důležité pro velké množství důležitých procesů v těle. Když mluvíme z negativního hlediska, nedostatek potřebného množství sodíku vede k následujícím problémům:

  • nízký tlak;
  • nízká nálada;
  • búšení srdce;
  • letargie;
  • porušení kontrakcí myokardu;
  • apatie;
  • zničení některých krevních buněk (hemolýza);
  • zvýšená trombóza;
  • krevní sraženiny;
  • křeče.

Aby se zabránilo takovým nepříjemným jevům nebo je včas odstranilo, je nutné zajistit, aby byl sodík v potravinách v dostatečném množství. Současně je důležité zabránit přebytku sodíku, který je charakterizován těmito vlastnostmi:

  • snížená renální funkce;
  • zvýšená excitabilita;
  • zadržování tekutin v těle;
  • edém;
  • svalové křeče;
  • nepokoj;
  • arteriální hypertenze;
  • horečka.

Obsah sodíku v potravinách by měl být omezen: potraviny vařené bez soli stále nesou 2-3 gramy a denní dávka člověka je 4-6 gramů. Tak, dosalivaya jídlo docela dost, dosáhnete optimální rovnováhu.

Které potraviny obsahují sodík?

Produkty obsahující sodík samy o sobě nejsou vzácné nebo nepopulární. Je důležité vyhnout se jejich nadbytku ve stravě, protože vždy vedou k nerovnováze a poškozují tělo. Omezte ty potraviny, které mají vysoký obsah sodíku. Jejich seznam zahrnuje:

  • slané máslo nebo margarín;
  • všechny druhy sýrů, včetně jemných;
  • slanina, uzené maso, šunka, klobásy, klobásy;
  • konzervované hovězí maso, konzervované maso, želé;
  • maso a rybí polotovary;
    • potraviny s vysokým obsahem sodíku
  • uzené nebo solené ryby a mořské plody;
  • konzervovaná zelenina vyrobená ze soli, včetně zelí;
  • pražené a solené ořechy;
  • všechny průmyslové omáčky, dresingy, kečupy, šalátové dresingy;
  • všechny instantní polévky, kostičky;
  • čipy, sušenky, občerstvení na pivo.

Potraviny s vysokým obsahem sodíku jsou obecně těžké nazvat zdravou výživu. Zkuste, jestli je zcela nezanecháte, a přinejmenším významně snížit jejich využití.