Výrobky obsahující puriny
Puriny se nacházejí v každé buňce našeho těla a téměř ve všech výrobcích. Jsou to přírodní látky obsažené v chemické struktuře genů lidí, zvířat a rostlin. Je však třeba poznamenat, že koncentrované puriny neobsahují tolik produktů. A které ty, teď se budeme snažit zjistit.
Většina produktů obsahujících mnoho purinů jsou produkty původem z bílkovin. Patří sem masné vedlejší produkty, kvasnice, sardinky, sleď, makrela a makrely mušle .
Potraviny bohaté na puriny
Puriny se nacházejí téměř ve všech produktech, ale je třeba mít na paměti, že puriny rostlinného a živočišného původu v našem těle jsou rozděleny různými způsoby. A dokonce i zvířecí puriny se mohou navzájem lišit. Jejich denní dávka je pro zdravou dospělou osobu od 600 do 1000 mg. Pokud má člověk takovou nemoc jako dna pak množství purinů ve stravě je sníženo na minimum.
Obsah purinů v produktech
Puriny v potravinách hrají důležitou roli pro naše tělo, a proto by je měl jejich obsah nejprve vzít v úvahu lidé trpící dnou, neboť kyselina močová přímo souvisí s hladinou puriny v potravinách, která může být škodlivá pro zdraví nebo způsobit zhoršení nemoci.
Abyste se zbavili účinků přebytečné kyseliny močové, měli byste pečlivě sledovat vaši dietu. Je třeba vyloučit nebezpečné potraviny a minimalizovat spotřebu potravin, které obsahují malé množství purinů. Chcete-li to udělat, musíte vědět, kolik purinů obsahuje konkrétní produkt. To může pomoci tabulce níže.
