Než začneme hovořit o těch produktech, ve kterých najdete hořčík, potřebujete zjistit jeho roli v lidském těle a důsledky nedostatku obsahu.

Proč potřebujeme hořčík?

Jeho přítomnost v těle umožňuje fungování imunitního systému normálně, zachování a posílení kostní tkáně, kde jeho obsah dosahuje 50% celkového množství v těle. Asi jedno procento hořčíku je obsažen v krvi. Hořčík poskytuje:

  • normální činnost jednotlivých orgánů a tělesných systémů;
  • stabilní srdeční funkce a normalizace krevního tlaku;
  • ochrana nervového systému před ničivým vlivem stres a deprese;
  • regulace hladiny cukru v krvi, prevence vzniku diabetu;
  • prevence vzniku benigních a potlačení maligních nádorů.

Chcete-li udržet požadované množství hořčíku v těle, musíte jíst potraviny, které obsahují hořčík.

V jakých produktech je tento stopový prvek?

Jeho obsah v potravinách není všude stejný: u některých to není moc, u jiných to téměř chybí, ale lékárníci a dietitians našli potraviny obsahující hořčík ve velkém množství.

  1. Významné množství hořčíku se nachází v zelené zelenině, jejíž barva je dána chlorofylem, který syntetizuje hořčík s účinkem slunečního světla.
  2. Luštěniny, zejména hrach a fazole, jsou významným zdrojem dodávek stopových prvků do těla.
  3. Celá zrna obilovin a ořechů jsou cennými zdroji hořčíku.

Potraviny, které obsahují mnoho hořčíku, by měly být přítomny ve stravě jakékoli osoby, protože nedostatek tohoto stopového prvku může vést ke zvýšení depresivních a stresových stavů, poruchám funkce srdce, změkčení kostní tkáně, což vede k zubnímu kazu a výskytu osteoporózy. Neprítomnost nebo nedostatečné množství hořčíku může vést k křeče mozkových cév, zvýšené únavě. Abyste byli zdraví, musíte vstoupit do stravy:

  • rýžové otruby, kde je obrovské množství hořčíku. Je pravda, že tento produkt není snadné najít ve volném prodeji;
  • pikantní zelené kultury: bazalka, koriandr, šalvěj;
  • čokoládou by však měla být tmavá hořká čokoláda, a ne bílá nebo mléčná;
  • obiloviny, mezi něž je třeba upřednostňovat hnědou rýži, ječmen, celozrnnou pšenici a oves;
  • nepasterizované sýry a přírodní nízko-cukrové jogurty.

Když mluvíme o tom, kde je obsažen hořčík, stojí za zmínku, že nejen v produktech, lze ho najít iv pitné vodě. Může dostat tělo, nejen když vezme vodu dovnitř, ale během vodních procedur. Velké množství hořčíku činí vodu "tvrdou", pro pití to obvykle není příliš vhodné na úkor ostatních minerálů, které obsahuje.

Jaké plody obsahují hořčík?

Mezi plody jednoho z vůdců v obsahu hořčíku je avokádo:

  • jeden velký avokádo, které dnes lze nalézt v každém supermarketu, poskytne do těla více než 50 mg hořčíku;
  • ve většině plodů je jeho obsah nízký; malé množství se vyskytuje u švestek, jablek a banánů.

Když mluvíme o tom, co obsahuje hořčík, nesmíme zapomínat, že kromě potravy je obsažen v léčivých přípravcích, a to zpravidla ve spojení s draslíkem. Preparáty obsahující draslík a hořčík doplňují tělo základními prvky v vyvážených dávkách a mají příznivý vliv na lidskou aktivitu.

hořčík, který se nachází v potravinách