Potraviny K paní poznámky

Želé těsto

V poslední době se hostesky často připravují na pečení, a to proto, že je to velmi jednoduchá možnost pečení. Stačí, když vyzdvihnete plnku, umístíte ji do formy, nalijte těsto s tekutou konzistencí a pošlete ji do trouby. Takže můžete udělat jako sladké koláče, muffiny a slané.

Pie těsta

Složení:

  • máslo - 135-160 g;
  • zakysaná smetana - 380-400 ml;
  • cukr - 2 lžičky;
  • jodidová sůl;
  • prášek do pečiva - 1 lžička;
  • mouka - 265-280 g;
  • vejce - 2 ks.

Příprava

Olej je umístěn v misce a roztaven ve vodní lázni nebo jednodušeji - v mikrovlnné troubě. Zatímco je teplo, přidejte sůl a cukr. Smíchejte tyto produkty se zakysanou smetanou. Vajíčka dávají malou pompánku a vstoupí do směsi máslo-kyselé smetany. Pro velké množství těsta nalévejte prášek do pečiva. Dokončíme přípravu části přidání mouky a míchání.

Želé těsto na kefír

Složení:

  • kefír - 1 polévková lžíce;
  • máslo - 70-80 g;
  • prášek do pečiva - 1 lžička;
  • mořská sůl;
  • vejce - 3 ks;
  • mouka - 150-170 g.

Příprava

Mixujte kefír s lehce zbitými vejci. Jsme sůl. Nalijte roztavené máslo, vylijte prášek do pečiva. Částečně přidáváme mouku, připravíme těsto. Toto těsto je vhodné pro nalévání plnění soli.

Pizza těsto

Složení:

  • majonéza - 125 ml;
  • zakysaná smetana - 125 ml;
  • sýr - 80 g;
  • vejce - 2 ks;
  • mořská sůl;
  • soda - 1 lžička;
  • mouka - 120-130 g

Příprava

Místo majonézy, zakysané smetany, vejce v misce. Whisk je přivede k homogenitě. Nastříkejte strouhaný sýr. Posypáme suché pokrmy - nejprve sodu, sůl, pak mouku, pak začneme tenké těsto.

Dobré želé těsto

Složení:

  • máslo - 95-100 g;
  • zakysaná smetana - 120-150 ml;
  • mouka - 240-250 g;
  • tvaroh - 80 g;
  • vejce - 2 ks;
  • cukr - 75 g;
  • bramborový škrob - 35-50 g;
  • soda - pinch.

Příprava

Sýrová směs s mletým máslem a zakysanou smetanou. Přidejte vejce. Používáme šlehání, abychom získali jednotnou hmotnost. Oslaďte a vložte prášek do pečiva. Přidejte škrob a mouku zase. Míste těsto.

Plnicí těsto recept

Složení:

  • jogurt s libovolnou chutí - 180 ml;
  • jogurt - 90-100 ml;
  • soda - 1 lžička;
    • plnivo recept těsta
  • javorový sirup - 80 ml;
  • skořice;
  • vejce - 3 ks;
  • ovesné a pšeničné mouky - každý po 100 g

Příprava

Kombinujeme tekuté výrobky - jogurt a zakysanou smetanu. Směs směs s javorovým sirupem, skořicí, soda. Přidejte vejce, která se zvýší dvojnásobně. Znovu použijeme šlehnutí k vytvoření homogenní hmoty. Nalijte oba druhy mouky, připravte si těsto.