Vepřové pečené v pomalém sporáku
Dnes vám řekneme, jak pečené vepřové maso v pomalém sporáku a nabídnout dvě z nejoblíbenějších možností pro jeho přípravu. Popularita těchto receptů není náhodná, protože v důsledku toho získáme neuvěřitelně chutné jídlo, které je hodné jakéhokoli, dokonce i slavnostního stolu.
Vepřové maso pečené v hrnci v hrnci
Složení:
- vepřové maso (celý kus) - 1,1-1,3 kg;
- vyčištěná voda - 180-245 ml;
- cesnakové zuby - 6 ks;
- koriandrový hrášek - na chuť;
- sušená bazalka a oregano - podle chuti;
- hrášek černého pepře - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl má hrubé chuti.
Příprava
Opláchneme celou kousky vepřového masa studenou vodou, důkladně je usušíme, zuby česneku se oloupeme, ořezáme a nakrájíme na několik kusů a smažeme směsí soli, sušené bazalky a oregano. Paličkový koriandr a černý pepř v maltě přidáme ke směsi další maso. Zbytek kusu vepřového masa na kořeních ponecháme několik hodin při pokojové teplotě, poté jej položíme na složenou fólii, utěsníme ji co nejtěsněji a umístíme do vícedávkového kontejneru, kde také naléváme další vodu. Ujistíme se, že vlhkost nedosáhne švů na fólii, proto nastavte množství kapaliny, spoléháte se na tento požadavek.
Nyní zůstává jen počkat na přípravu nádobí v zařízení, nastavit ji na to v režimu "pečení" po dobu dvou hodin a nechat ji stát na fólii dalších dvacet minut na konci programu, po kterém můžeme řezat maso na porce a sloužit.
Vepřové maso pečené brambory, zeleninou a sýrem v pomalém sporáku v rukávu
Složení:
- vepřové maso - 560 g;
- brambory - 560 g;
- česneku - 1 ks;
- mrkev - 95 g;
- sýr - 120 g;
- cibule - 95 g;
- vyčištěná voda - 120 ml;
- máslo - 30 g;
- koření , pepř a sůl - na chuť;
- čerstvé zeleniny - ochutnat.
Příprava
K provedení tohoto receptu opláchněte vepřové maso, nakrájejte ho na části a umístěte jej dočasně do široké mísy. Také posíláme mrkev oloupanou a rozkrájenou v kruzích, slámy nebo polokruhy, stejně jako poloviční kroužky z cibule. Strouhaný česnek se vyčistil a lisoval lisem na maso. Stroužíme i strouhaný sýr. V poslední fázi vyčistíme brambory, nakrájíme je na plátky nebo kruhy střední velikosti, umyjeme 
Plátky zeleniny s přídavnou studenou vodou a nalijte do masa s dalšími přísadami v misce. Složte obsah nádoby se solí, pepřem, nasypte suché aromatické byliny a koření podle vašeho vkusu, přidejte nakrájené malé čerstvé zeleniny a důkladně promíchejte.
Maso přemístíme zeleninou do rukávu, přelijeme trochu vody, dáme tam plátek másla, pečlivě utěsníme zařízení a na několika místech ho propichujeme zespodu a umístíme do multicastové pánve. Přístroj nastavíme do režimu "Pečení" po dobu jedné hodiny a počkáme, až bude program dokončen.