Fitness Správná výživa

Pollack játra jsou dobré

Mnoho lidí má jako játra játra, někteří ji dokonce dají na roveň s lahůdkami. Kromě jeho chuti se považuje za velmi užitečné.

Jak užitečné je pollack játra?

Za prvé, stojí za zmínku, že játra játra jsou velmi bohatá na omega-3 polynenasycené mastné kyseliny. Tyto sloučeniny normalizují hladinu "dobré" v krvi. cholesterolu , a pomáhá snížit počet "špatných", čímž se snižuje riziko aterosklerózy.

Pollack játra obsahuje také vitaminy a některé minerály.

  1. Má vysoký obsah vitamínu A, který zlepšuje zrak, kůži, vlasy a nehty, podílí se na produkci pohlavních hormonů a některých enzymů.
  2. Stále užitečné vlastnosti polokulovité jater jsou způsobeny přítomností vitamínů B v něm, bez něhož nemůže být zcela realizován metabolismus bílkovin, tuků a uhlohydrátů a další chemické reakce.
  3. Navíc, v játrech pollock lze nalézt kyselinu nikotinovou nebo vitamín PP. Má příznivý účinek na stav oběhového systému a používá se v medicíně jako lék na různé nemoci.
  4. Pollock je mořská ryba, takže jeho játra jsou velmi bohaté na jód. Tento prvek je součástí hormonů štítné žlázy - metabolických regulátorů. Takže jíst pollack játra vás ochrání před nedostatkem jódu a nedostatečností štítné žlázy.
  5. Tento jedinečný výrobek obsahuje fluor, bez něhož by nebyla možná normální tvorba kostní tkáně a zubů.
  6. Játra játra jsou zdrojem draslíku, který normalizuje činnost myokardu. Obsahuje také chróm, který normalizuje metabolismus sacharidů a tuků.

Prakticky to všechno může být řečeno nejen o játrech, ale také o polkrupech, jehož přínosy pro tělo jsou už nepochybné. Kaviár však obsahuje železo a vápník, ale v něm není jód ani chrom.

Jak užitečné je pollack játra

Výhody a poškození jater Aljašky Pollock

Správným používáním játrového játra - je to dobré pro tělo, ale pokud ho používáte ve velkém množství, můžete se ublížit. Lidé, kteří jsou alergičtí na mořské plody a ryby, se musí tomuto produktu vzdát. Kromě toho je obsah kalorií v játrech jater velmi vysoký - 100 g obsahuje 480 kalorií. Proto lidé s nadváhou může být konzumován pouze s omezenou schopností.

Stejně jako u všech konzervovaných potravin je do játry polokloku přidáno velké množství soli, proto by měly být pečlivě konzumovány těmi, kteří mají vysoký krevní tlak, koronární onemocnění srdce nebo akutní onemocnění gastrointestinálního traktu.