Plum Cake - Změna
Pokud chcete pečeme lahodný a originální dort tak, aby ovoce bylo nahoře, pak je to, co potřebujete pro čaj.
Plum-koláčový recept
Složení:
- cukr - 1,5;
- švestky - 15 ks;
- vejce - 2 ks;
- mléko - 100 ml;
- máslo - 150 g;
- prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
- mouka - 200 g;
- vanilin.
Příprava
Třepeme vajíčka dobře s cukrem, pak pečlivě porazíme mixérem a postupně zavádíme mléko, prášek do pečiva a mouku. Homogenní těsto smíchejte a pokračujte v přípravě náplně. My omyjeme ovoce, rozbijeme je na poloviny a vytrháváme kosti. Ve formě tavení některých cukru s máslem a ve výsledném sirupovi rozloží švestky. Těsto rovnoměrně nalijte na vrchol a rozetřete po celém povrchu. Formulář odešlete do vyhřívané trouby a pečte koláč po dobu 30 minut. Po nějaké době ochlaďte trochu ošetřit a jemně ji otočte na talíř. Dokončená dortová výplň ze švestek získaná v řezu je velmi krásná a chutná.
Flip Cake Recipe
Složení:
- švestky - 13 ks;
- bílá mouka - 1 polévková lžíce;
- vejce - 2 ks;
- voda - 2 lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
- cukr - 1,5;
- margarín - 130 g;
- mléko - 50 ml;
- vanilín - špetka.
Příprava
Připravte švestkovou koláč v pomalém sporáku, vezměte misku, vylijte sklenici cukru, nasypte ji mixérem s vejci a poté do něj vložte změkčený margarín. Vše promíchejte až do homogenní konzistence, přidejte mouku, hněte vanilin a prášek do pečiva. Dále vylijte teplé mléko a hněteme těsto. Švestky se umyjí, vysuší a rozdělí na poloviny a vyklízí kosti. Margarín se rozšiřuje ve formě multicookerů, nastavte program "Frying" a počkejte, až bude úplně roztaven. Nyní přidáme zbývající cukr a promícháme vše. Když se karamel tvoří, nalijte pár lžící vody a promíchejte. Poté položíme poloviny švestek a nahoře naléváme těsto a rovnoměrně je rozložíme na ovoce. Zavřete víko přístroje, nastavte režim "Pečení" a počkejte 1 hodinu. Když slyšíme zvukový signál, vezmeme košík na vaření a rychle pomáháme koláčem na širokém krásném jídle.
Plum Cake Změna sušeného pečiva
Složení:
- švestky - 10 ks;
- citron - 0,5 ks;
- máslo - 5 lžící. lžíce;
- cukr - 1 polévková lžička;
- smetana, čokoláda - pokud je to žádoucí;
- těstoviny - 1 list.
Příprava
My smažeme švestky, rozlomíme je na polovinu a odstraníme kameny. Pak nakrájejte ovoce v misce, nalijte citrónovou šťávou, cukr na chuť a promíchejte. Ponecháme 15 minut a mezitím roztavíme máslo v hluboké pánvi. Nyní nalijte zbývající cukr, míchat a vařit až do lehkého karamelu. Poté odstraňte nádobí z ohně, rozemletejte připravené švestky do jedné vrstvy, vraťte se do sporáku a vařte ovoce v karamelu po dobu 15 minut za míchání. 
Trouba svítí a zahřívá na teplotu 200 stupňů. Podložte pečivo na stůl, posypeme moukou a vložíme do vrstvy. Vezmeme si velkou plochou desku a pečlivě vyřezáme rovný kruh. Proveďte vidličku s několika otvory v dortu a zakryjte je švestkami. Naplňte hrany těsta pod ovocem a odešlete formulář do trouby. Pečte koláč po dobu 20 minut, dokud je těsto pokryto lahodnou zlatou kůrou. Poté pečlivě vyjměte pánvi a rychlým pohybem otočte vrstvený koláč na plochou misku. Před podáváním ozdobte ošetření šlehačkou a v případě potřeby posypeme strouhanou čokoládou.