Koláč s tvarohem a jablky
Lahodný domácí kysaněčný dort tvaroh a jablka - užitečnou pochoutku pro celou rodinu. Dnes vás seznámíme se třemi nejjednoduššími a nejoblíbenějšími recepty, které vám často pomohou před přijetím hostů nebo domů.
Klasický recept na jablečný a tvarohový koláč
Složení:
- máslo - 100 g;
- zakysaná smetana - 5 lžící. l;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- cukr - 1 šálek;
- mouka - 250 g;
- tvaroh - 250 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- vanilka - 1 lžička;
- jablka - 2 ks;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l;
- Skořice - na chuť.
Příprava
Nejprve roztavené máslo a směs smetany smísíme práškem do pečiva. Přidejte do másla půl pohárku cukru a kysané smetany. Všechny důkladně promíchány. Poté jemně nalijte mouku. Nyní je hotové těsto odstraněno v lednici po dobu půl hodiny. Dále připravujeme náplň. Smažte ve tvaru mísy tvaroh, vejce, vanilku a 2 polévkové lžíce zakysané smetany, stejně jako vanilka. Poté myjeme jablka, oloupeme je a odlupujeme a pak je nakrájíme na plátky. Teď vyjdeme těsto z lednice, dali jsme to v namazané olejové formě, rozdělili náplň nahoře a zdobili jsme dort s plátky jablek a posypeme skořicí. Vaříme 45 minut v předehřáté troubě o 200 stupních. Podle stejného schématu lze snadno připravit koláč s tvarohem a jablky v pomalém sporáku.
Následující recept našeho dezertu je také velmi zajímavý a snadno použitelný. Chutný dort s tvarohem a karamelová jablka nepochybně osloví všechny milovníky jemného domácího pečiva.
Koláč s tvarohem a jablky
Složení:
- mouka - 250 g;
- máslo - 120 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- sůl - špetka;
- voda - 50 ml;
- jablka - 5 ks;
- cukr - 1 šálek;
- krém - 200 ml;
- rostlinný olej - 1 lž.
Příprava
Nejprve uděláme karamel. K tomu je třeba nalít sklenici cukru do pánve, přidat trochu vody a nechat ji zahřát na středním ohni. Neustále zamíchejte budoucí karamel, počkejte, dokud nezhasne. Poté načistíme do pánve sklenici vařeného krému, vše promícháme a necháme vychladnout. Pak pomocí kombinace uděláme drobnou mouku z mouky a kosti masla, přidáme vejce a trochu vody.
Dále tvoříme dva koláče těsta, z nichž jeden je umístěn v naolejované mísišti. Jablka se omyjí, oloupou a ošiklují a nakrájí se na plátky. Poté vložíme vrstvu jablek, dáváme pár lžiček karamelu a opakujeme je několikrát. Nahoře položte druhou polovinu těsta a vytvoříte krásné hrany. Pokrstijte koláč s cukrem a pošlete jej do trouby vyhřívané na 200 stupňů po dobu 40 minut.
Chuť našeho posledního dezertu je pravděpodobně známá našim čtenářům od raného dětství, protože je to strouhaný koláč s tvarohem a jablky.
Jednoduchý recept na strouhané jablko a tvarohový koláč
Složení:
- margarín - 200 g;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- cukr - 1 šálek;
- mouka - 3 šálky;
- soda - 0,5 lžíce;
- jablko - 4 kusy;
- rostlinný olej - 1 lžička;
- práškový cukr - podle chuti.
Příprava
Změkčený margarin se smíchá s cukrem a vejci, dokud se nedosáhne homogenní hmoty. Poté přidejte mouku a sódu do hořkého octa. Poté těsto ochladíme a rozdělíme na dvě části. Poté namáčíme pánev s rostlinným olejem a rovnoměrně rozdělíme první část testu. My jablka opláchneme, oloupeme a rozdrtíme je, nařídíme na hrubé struhadle a položíme je na vrchol.
Poté pokryjte koláč se zbývajícím těsto a pečte při teplotě 250 stupňů, dokud nehnědnete. Před podáním posypte dort s práškovým cukrem. Pokud chcete, můžete do náplně přidat rozinky nebo drcené sladké hrušky.