Ječmen kaše na vodě - recept
Ječmenová kaše je zdravá a poměrně jednoduchá jídla, která může sloužit nejen jako vydatná příloha, ale také jako nezávislá jídlo. Nabízíme vám jednoduché recepty, ze kterých se naučíte, jak rychle vařit ječmenovou kaši na vodě. Toto jídlo lze připravit na půdě nebo příspěvek .
Recept na výrobu perličkového ječmene na vodě
Složení:
- ječmen suchého ječmene - 190 g;
- voda - 955 ml;
- jodidová sůl - 0,5 lžíce;
- olivový olej - 25 ml.
Příprava
Nabízíme vám recept na výrobu ječmene kaše na vodu bez namáčení. Suché drtě se několikrát promyje a zlikviduje na sítu. Smaltovaný hrnec naplňte vodou, položte nádobí na oheň, přeneste obsah do varu a nalijte ječmen. Dáváme to varu po dobu 7-10 minut, a pak ho hodíme zpátky do cedníku a myjeme to dobře. Nalijte do pánve čerstvou filtrovanou vodu, přidejte na chuť trochu soli a po varu házíme zrna. Pokryjte víko víčkem a vaříme vařičku na nízké teplotě asi 25 minut. Položte hotovou kaši na talíř a naplňte rostlinným olejem.
Recept na ječmenovou kaši na vodu v pomalém sporáku
Složení:
- ječmen suchý ječmen - 385 g;
- voda - 975 ml;
- máslo - podle chuti;
- soli jodované.
Příprava
Varíme vodu dopředu a opékáme je dobře obilnými obilovinami. Všechno necháme po dobu 20 minut a pak posuneme obsah do misky multicookeru, vylejeme ječmen a posypeme jodovanou solí. Naplňte pramenitou vodou v poměru 1: 2. Nyní zavřete zařízení víkem, vyberte program "Cooking Express" nebo jednoduše "Pohanka" na displeji. Po připraveném signálu přidejte do kaše kousek másla. Opět zavřete a nechte kašu na "Zahřívání" dalších 15 minut.
Recept na lahodný perlový ječmen na vodě
Složení:
- ječmen suchého ječmene - 185 g;
- voda - 555 ml;
- cibule - 55 g;
- roztavené máslo - 65 g;
- sůl a pepř se ochucují.
Příprava
A zde je další zajímavý recept na jehle z ječmene na vodě: vymačkáme zbytky z odpadků, opláchněte, opalte s vařící vodou a vaříme několik minut. Potom rozložíme ječmen do hliněných hrnců, naplníme ho horkou slanou vodou, přidáme polovinu roztaveného másla a důkladně promícháme. Obal zhora a vařič v rožku vařte až do připravenosti. Cibule je vyčištěna, rozsekaná kroužky a na zbývajícím oleji zbarvená, až do zlatohnědého, mírně pepřového. Nakrájenou hotovou kaši se posypeme smaženou cibulkou a podáváme.