Draniki v hrnci
Pokud jste si nikdy nevyzkoušeli palačinky, pak jste ztratili hodně! Palačinky nebo bramboráčky jsou vařené po celém světě, ale recept se k nám dostal z Běloruska. Tradičně jsou podávány se zakysanou smetanou, máslem, pisoáry. Můžete také potřit trochu připravené placky v hrnci a pak budete mít chutné a fantasticky chutné jídlo! Uděláme to s vámi dnes!
Palačinky brambor s houbami a masem
Složení:
- brambory - 9 ks;
- vejce - 1 kus;
- sůl - podle chuti;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- kuřecí prsa - 600 g;
- žampiony - 500 g;
- cibule - 2 ks;
- voda 200 g;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- černý pepř - 0,5 lžičky.
- Kopr, petržel - pro ozdobu.
Vaření
Takže pro vaření dranik berm brambor, oloupejte a protřete na jemné struhadlo nebo mletý mixér do stavu pyré. Pak přidejte vejce a přidejte mouku. Vše důkladně promíchejte až do homogenní hmoty. Dále vylijte rostlinný olej do pánve, rozmícháme bramborovou směs s lžící a smažte na obou stranách na střední teplotu až do zlatohnědého. S touto dobou dělíme kuřecí prsa z kostí, trochu odpuzujeme a nakrájíme na malé kousky. Sůl, pepř na chuť a lehce smažený v rostlinném oleji. Cibuli vyčistěte, nakrájejte na poloviční kroužky, přidejte žampionové talíře a všechen vaříme asi 15 minut. Na dno hrnců položte nějaké placky, nalijte je zakysanou smetanou a nahoře vložte vrstvu hub s cibulí a kuřecím masem. 
Každá vrstva se nalévá bohatě na zakysanou smetanu, sůl na chuť, nalévá se voda, pokryjí se hrnce s víčky a vaří se v předehřáté troubě na nízké teplotě po dobu asi 50 minut.
Na konci času jsou připraveny voňavé a chutné palačinky s masem v hrncích! Těsně před podáním dobře promíchejte obsah a posypeme nakrájenou petrželkou a koprem.
Stejným způsobem můžete vařit v hrnci a palačinky s mletým masem. Stačí nahradit kuře jakýmkoli druhem masa. Bon appetit!