Recepty na arašídy
Arašidy, ve skutečnosti, nejsou ořechy, patří do rodiny luštěnin, která je způsobena relativně nízkou cenou ve srovnání s jinými ořechy. Tam je obrovské množství receptů, které používají ovoce této rostliny v množství ingrediencí, a budeme mluvit o některé z nich později.
Recept na pečené arašídy v cukru
Složení:
- pečené arašídy - 5 položek;
- cukr - 1 kus;
- voda - 1 kus;
- sůl - 1/4 lžičky.
Příprava
Smíchejte všechny ingredience v hrnci a vařte na nízkém ohni, až se sirup zahušťuje. Ořechy nasypte do sirupu na pekáči, posypeme solí a vložíme předehřátou troubu na 160 stupňů po dobu 30-35 minut. Připravené arašídy jsou ochlazeny a rozděleny na kusy.
Recept na sherbet s arašídy
Složení:
- arašídy - 1/2 st.;
- cukr - 2 položky;
- mléko - 125 ml;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce.
1,5 šálku cukru smíchaného s mlékem a ohněm. Směs se míchá nepřetržitě po dobu 30 minut, po níž uslyšíme arašídy. Zbývající cukr se nalije do hrnce a také se změní na karamel. Nalévání karamel v mléčné směsi a vaříme sherbet při nízkém ohni po dobu 1 hodiny. Hotová sherbetka se nechá vychladnout na chladném místě.
Recept na pískové prstence s arašídy
Složení:
- práškový cukr - 70 g;
- máslo - 100 g;
- mouka - 1 položka;
- vejce - 1 kus;
- arašídy - 1 hrst;
- prášek do pečiva - 1/4 lžičky;
- sůl - špetka.
Příprava
Smažeme mouku práškem do pečiva, přidáme cukrový prášek, máslo a vejce. Rozemletíme těsto na homogenitu, lehce přidáme sůl a vložíme do chladničky po dobu 20 minut. Hotové těsto je vyvléknuto, vyřezáváme prstence a mazíme je vodou nebo olejem. Nahoře posypte kroužky maticí a pečte v předehřáté troubě až na 200 stupňů po dobu 12 minut.
Kuřecí recept s arašídy
Složení:
- škrob - 2 lžičky.
- kuřecí vývar - 3/4;
- arašídové máslo - 1/4 století;
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mletý zázvor - 1 čajová lžička;
- kuřecí filet - 750 g;
- olivový olej - 3 lžičky.
- cibule - 1 ks;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- žampiony - 300 g.
Příprava
V malé misce smíchejte prvních 5 ingrediencí, dokud nejsou hladké. Kuřecí se nakrájíme na proužky a smažíme olivový olej 3-4 minuty.
Samostatně smažte cibuli a papriky, dokud nejsou měkké. Přidejte houby na zeleninu a pokračujte v vaření dalších 3-4 minut. Naplníme zeleninu vařenou omáčkou a dusíme asi minutu. Přidejte kuře a podávejte pokrm s přílohou vařené rýže.