Peachový koláč
Hosté už jsou na cestě a co máš na čaj? Samozřejmě, voňavý, vzdušný, chutný a úžasný broskvový koláč s kusy konzervovaného ovoce, který lze nahradit džemem, pokud je to žádoucí, a pak dostanete přinejmenším chutný koláč s džemem broskví.
Sýrový a broskvový koláč
Úžasná kombinace ovoce a tvarohu, spolu s jemnou a drobivou písečnou dortovou základnou nenechá nikoho lhostejný! Podívejme se na recept na broskvový koláč.
Složení:
- vejce - 2 ks;
- cukr - 200 g;
- prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
- máslo - 120 g;
- mouka - 400 g;
- tvaroh - 500 g;
- kukuřičný škrob - 50 g;
- pomerančová kůra - na chuť;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- konzervované broskve - 200 g
Příprava
Takže k pečení konzervovaných broskví, nejprve připravíme těsto. K tomu dosáhneme mouky a do ní přidáme prášek do pečiva. V samostatné misce porazíme vajíčka dobře s cukrem, dokud se nevytvoří načechraná pěna a přidá se roztavené máslo. Všechny důkladně promíchány. Přidejte vaječnou směs na mouku a rychle si hnětete těsto tak, aby nedošlo k tvorbě hrud. Přikrčte ho do přilnavého filmu a vložte do ledničky po dobu 30 minut. Zatímco těsto "sedí" v chladničce, připravíme špičku na broskvový koláč.
Vezměte konzervované broskve a jemně vylijte z nich všechny šťávy. Smícháme tvaroh, vejce a cukr v homogenní hmotě. Pak přidejte oranžovou kůru a kukuřičný škrob. Teď už máme oddělitelnou formu, namazáme s olejem a položíme polovinu testu a pečlivě vytvoříme strany. Poté položte tvarohovou výplň a broskve nahoře. Jsou nejlépe položené a mírně stlačené na tvaroh.
Smíchejte zbývající polovinu těsta s několika polévkami mouky až do 
vytvořte homogenní stroužku a rovnoměrně ji rozdělte na koláč. Formu jsme umístili do předehřáté trouby na 200 ° C a pečeme asi 45 minut, dokud se neobjeví zlatá kůra.
Po uplynutí doby je broskvový koláč hotový. Čekáme, až se trochu ochladí. Před podáním můžete zdobit dezert jemně nakrájenými broskvami a práškovým cukrem.
Chcete-li pečený pečený koláč po pečení, není moc osel, potřebujete asi 15 minut, než budete připraveni jemně propíchnout na několika místech se zápěstím nebo párátkem. Užijte si čaj!