Hrachová polévka bez masa - lahodná chudá nebo vegetariánská recepty na vydatné jídlo

Mnoho lidí na jarním místě hledá recepty na vydatné a chutné pokrmy, které by tělu pomohly zvládnout nedostatek vitamínů a existují takové možnosti. Z nejoblíbenějších prvních lahůdek je hrachová polévka bez masa, s dovednostmi a schopnostmi můžete snadno vařit lahodnou pokrm, která bude jedním z vašich oblíbených.

Jak vařit hrachovou polévku bez masa?

Mnoho lidí si myslí, že vaření vynikající hrachové polévky bez masa je nerealistické, protože není tam žádná dobrá nápoj a pocit sytosti, ale dokonce i na zeleninovém vývaru, s správně vybranými kořením, dostanete úžasné jídlo.

1. Pro bohatou chuť vývaru potřebujete půl hodiny vařit nakrájenou cibuli, mrkev, rajčata, česnek, byliny a koření.
2. Polévku posypte strouhaným sýrem pro změnu chuti a husté konzistence.
3. Maso, pro pocit sytosti, můžete nahradit uzeninovou uzeninu, makrelu, kousky česneku.
4. Přidáním dýně, jablek nebo cukety, hrachová polévka bez masa získá neobvyklou chuť.

Klasická hrachová polévka bez masa - recept

Nejjednodušší možností je vařit klasickou hrachovou polévku bez masa, minimální úsilí a výsledek je maximální. Hlavní věcí je vyrobit vysoce kvalitní zeleninový vývar, je vyroben z jiné zeleniny, pak získáte bohaté a výživné pokrmy. Hrášek by měl být namočený ve studené vodě na noc.

Složení :

• hrášek - 300 g;
• pepř - 5 ks;
• brambory - 5 ks;
• bobkový list - 4 ks;
• cibule - 1 ks;
• petržel - 1 svazek;
• celer - 1 hromada;
• česnek - 1 hřebíček;
• mrkev - 1 kus;
• mouka - 2 lžíce. l;
• sůl - 1 polévková lžíce. l;
• rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.

Vaření

1. Vařte vývar z cibule, zeleniny, mrkve a koření.
2. Vystřihněte brambory, přidejte namáčený hrách.
3. Čištění pěny, vaření po dobu 25 minut.
4. Cibule a mrkvový rošt, smažte s rajčatovou pastou.
5. Calcium mouku po dobu několika minut, přidat do polévky.
6. Položte zeleninu, česnek a mouku.
7. Vařte polévku bez masa 10 minut, posypeme bylinami.

Bezmasá bramborová polévka

Lahodná hrachová polévka je výživná a lehká jídla, existuje mnoho receptů s různými přísadami. Pokud není čas na namáčení, hrach může být použit rozdrcený nebo rozdělený, je vařený měkký mnohem rychleji. Cesnak je lepší přidat do hotové polévky, nechte vařit.

Složení :

• hrášek - 200 g;
• brambory - 4 ks;
• mrkev - 2 ks;
• olej - 3 polévkové lžíce. l;
• kurkuma - 1 lžička;
• bobkový list - 2 ks;
• červený sušený pepř - 1 ks;
• česnek - 1 hřebíček;
• voda - 2,5 l.

Vaření

1. Položte hrášek a bobkový list ve vroucí vodě, sůl.
2. Vařte až do měkkého hrášku, odstraňte pěnu.
3. Řezané brambory a mrkev.
4. Přidejte do polévky spolu s kurkerem a máslem.
5. Smažte pepř, nalijte.
6. Odstraňte bobkový list, vařte 5 minut.

Polévková polévka s houbami bez masa

Ekvivalentní náhrada za maso bude chudou hrachovou polévku s houbami. Fazole nejsou nižší než množství bílkovin a houby poskytují bezkonkurenční chuť. Čím víc složek, tím je tlustší polévka, hrášky se svalují do homogenní hmoty. Je lepší použít suché žampiony po namočení po dobu 2 hodin ve studené vodě.

Složení :

• voda - 2,5 l;
• hrášek - 1 polévková lžička;
• houby - 100 g;
• mrkev - 1 kus;
• cibule - 1 ks;
• brambory - 300 g;
• bobkový list - 2 ks.

Vaření

1. Vařte hrášek, dokud ne.
2. Namočte houby, stlačte, nakrájejte a smažte.
3. Dušená cibule a mrkev.
4. Vystřihněte brambory, přidejte houbami, vařte, dokud nebude připraven.
5. Doplňte hrachu houbová polévka bez maso smažené a zelené.

Hrachová polévka bez masa

Aby hrášek nebyl ošoupán, měl by být namočený pouze ve studené vodě po dobu 5-8 hodin, jádra by měla být zdvojnásobena. Pro rozdělené fazole je stačí 20 minut. Voda by měla být nalita, hrách umyt, vařit po dobu 30 až 90 minut. Chcete-li rychleji přidat nějaký olej. Pro odrůdu můžete vařit polévku z hrubozrnné smetany.

Složení :

• hrášek - 500 g;
• Tomato - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 kus;
• česnek - 3 stroužky;
• Ginger - 1 polévková lžíce. l;
• kurkuma - 1 lžička;
• zelená - 1 svazek;
• voda - 2 l.

Vaření

1. Vařte hrášek a odstraňte pěnu 1,5 hodiny.
2. Nakrájejte cibuli, rajčata a mrkev, rozdrněte česnek, smažte.
3. Přidejte zázvor a kurkuma, promícháme.
4. Položte v polévce, vařte 5 minut.
5. Rozmícháme v mixéru, znovu přivedeme k varu, vložíme zeleninu.

Hrachová polévka bez brambor a masa

Příprava hrachové polévky bez masa má své tajemství, které vytvářejí původní chuť. Slanou misku po dobu 5 minut, dokud se vaří, bez soli, hrach se vaří rychleji. Mnohem užitečnější recept bez brambor, ve kterém hodně škrobu, provokující nadváhu. Dobrý recept s přidáním vajec.

Složení :

• voda - 2 l;
• hrášek - 200 g;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 2 ks;
• vejce - 3 ks.

Vaření

1. Namočte hrášku po dobu půl hodiny, vařte, dokud nebude hotová.
2. Cibule a mrkev nařezáme, smažíme, přidáme do vývaru.
3. Vařte 20 minut, připravte koření, zeleninu.
4. Beat vejce, smažte po obou stranách.
5. Válcujte roličky, nakrájíme na proužky, položte pár minut, dokud nebudete hotovi.

Lean hrachová polévka s rajčatovou pastou

Jednoduchá hrachová polévka bez masa se ukáže jako vynikající, jestliže vaříte nějaké dobré fazole. Nalévejte je na otok potřebuje pouze studenou vodu, ale v polévce se přidává pouze vroucí voda. Po zahřátí musí být bavlna odstraněna, jinak bude jídlo trpké. Nasycená barva dodá parmskou pastu.

Složení :

• hrášek - 200 g;
• brambory - 3 ks;
• mrkev - 1 kus;
• červená cibule - 1 ks;
• česnek - 1 zub;
• petržel, kopr - 1 hromada;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l;
• bobkový list - 2 ks;
• voda - 2,5 l.

Vaření

1. Namočte hrášek, vařte dokud měkký.
2. Přidejte brambory.
3. Nakrájejte cibuli, mrkev a česnek, smažte s rajčaty.
4. Přeneste na polévku, sůl, vařte 5 minut.
5. Pea rajčatová polévka žádné maso posypané kombinací zelených.

Polévková polévka bez masa v pomalém sporáku

Chutná polévka na polévku bez masa vynalezeného pro multicooker. Namočte si luštěniny, ale bujón se neváří, pokud zvolíte správný režim, a není třeba odstraňovat pěnu s takovým vařením. Původní chuť dá sýrovému sýru, chilli omáčce a uzenému muškátovému oříšku.

Složení :

• hrášek - 200 g;
• sýr - 100 g;
• brambory - 3 ks;
• mrkev - 1 kus;
• cibule - 1 ks;
• voda - 2 l;
• sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. l;
• kurkuma - 1 lžička;
• chilli paprička - 0,5 lžičky;
• muškátový oříšek - 0,5 lžíce;
• greeny - 1 svazek.

Vaření

1. Namočte hrášek, vypusťte vodu.
2. Řezané brambory a sýry.
3. Fry nakrájenou cibuli a mrkev.
4. Dejte vše do misky, nalijte vodu.
5. Přidejte sójovou omáčku a koření.
6. Polévka hrachová polévka v multivarquet je připravena na 1,5 hodiny.

• ← Polévková polévka bez masa
• Pea Kissel →