Potraviny Dezerty

Větrné koláče s jablky

Větrné koláče s jablky - úžasné jídlo, které nikomu nenechá lhostejné. Rudy a voňavé pečivo se stanou dobrou tradicí při ranním nebo večerním pití čaje. Můžete použít nejen různé druhy těsta, ale také experimentovat s náplní. Dokonale doplňují chuť jablečných hrušek, tvarohu, rozinky a dalšího ovoce. Jako koření zkuste přidávat trochu vanilky nebo skořice. Takže vám řekneme, jak vařit koláče s jablky.

Recept na mosazné koláče s jablky

Složení:

  • čerstvé jablka - 700 g;
  • mléko - 1 položka;
  • mouka - 500 g;
  • margarín - 60 g;
  • vejce - 2 kusy;
  • kvasnice - 5 g;
  • cukr - 50 g;
  • sůl - špetka;
  • máslo - 50 g;
  • slunečnicový olej - 15 ml.

Vaření

Nejprve připravte pečivo pro vás s pečivem s jablky. Zahřejeme trochu mléka v lžíci, hodíme lžíci cukru a dáme droždí. Na samostatném štítku rozlomte vejce, zbavte zbývajícího cukru, sůl a důkladně protřepejte. Pak mléko kombinujeme s vajíčkovou směsí a mícháme. Třepeme margarín a nasypeme zbytky přísad spolu s rostlinným olejem. Poté postupně nalijte mouku a hněteme těsto. Zakryjte ji ručníkem a nechte jej přiblížit asi 1 hodinu. Tentokrát umyjeme jablka, oloupeme je a nakrájíme na kostky. Ohřívejte pánvi a smažte ovoce po dobu 2 minut v malém množství rostlinného oleje. Nyní přilepte nějaké těsto, přetočte ho do plátku a položte nádivku. Vytváříme úhledné paty, fixujeme okraje a položíme na plech na pečení, rozmazaný máslem. Nechte všechny polotovary po dobu 15 minut a pak posajte koláče s jablky na droždí v troubě a pečte po dobu 20 minut.

Pečené pečivo s jablky na jogurtu

Složení:

  • mouka - 500 g;
  • kefír 300 ml;
  • voda 60 ml;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • sůl - 0,5 lžíce.
  • cukr - 60 g;
    • pečivo pečené jablky na jogurtu
  • kvasnice - 2 lžičky;
  • jablka - 500 g

Vaření

Jablka se umyjí, nakrájíme na kostky, nasypáme cukr na chuť, promícháme a počkáme, až se ovoce nechá šťát. V misce nalijte kefír, vodu, olej, nalijte sůl, cukr a kvasnice. Vše důkladně promíchejte, přidáme mouku, hněteme těsto a necháme 20 minut. Poté rozdělte těsto na části, roztáhněte je, rozprostřete náplň a vytvořte koláče. Namočte pečicí plát s máslem, položte koláčky a pečte je po dobu 20 minut.