Pštrosí maso - výhody a škodu
Dívky, které dávají pozor na své zdraví a výživu, by měly věnovat pozornost pštrosímu masu, jehož výhody jsou nepopiratelné. Vzhledem ke svým vlastnostem se stala poměrně populární, zejména u lidí, kteří dávají přednost jídlu dietního masa. I když máme tento typ masa těžké najít, stále vám říkáme o výhodách a možných škodách pštrosího masa.
Výhody pštrosího masa
V mase tohoto ptáka obsahuje bílkoviny, plně trávené tělem. Zároveň má velmi malý tuk. Pštrosí soubor obsahuje spoustu živin:
- vitaminy skupiny B, E a P;
- draslík;
- vápník;
- magnesium;
- zinek;
- selen;
- mangan;
- fosfor;
- sodík;
- měď.
Například 100 gramů filé obsahuje pouze 32 mg. cholesterolu . V tomto případě bude protein v něm hodně, asi 22%. Je to kvůli této korelaci, že mnozí lidé dávají přednost použití tohoto mletého masa k jídlu, spíše než vepřové nebo telecí maso.
Díky svým vlastnostem se doporučuje pštrosí maso pro osoby s vysokým krevním tlakem a srdečním selháním. Navíc pomáhá obnovit tělo rychleji v pooperačním období. Maso je snadno trávené a nevyvolává nepříjemné pocity, a proto se může jíst i se žaludečními chorobami.
Je pštrosí maso škodlivé? Říká se, že maso nemůže ublížit. 
Jediná věc, když nemůžete jíst, pokud máte individuální nesnášenlivost.
Jak vypadá pštrosí maso?
Ve své struktuře je maso podobné telecí . Má charakteristickou červenou barvu, připomínající vepřové maso, ale jeho chuťové vlastnosti nelze srovnávat s ničím. Takové maso se konzumuje ve vařené, smažené, dušené a pečené formě. Vše závisí na preferencích. Chcete-li získat šťavnatý pokrm s maximálním počtem užitečných stopových prvků, vařte maso při teplotě nepřesahující 60 stupňů.