K dispozici jsou pokrmy, bez nichž se téměř žádné hostiny nedají. Jedním z nich bylo maso ve francouzštině, jehož obsah kalorií způsobuje mnoho povzdechů. Většina kuchařských portálů nabízejí, aby se na tento recept choval nějaké maso - kuře nebo jehně, hovězí, ale pokud mluvíme o původním receptu, pak je třeba použít vepřové, mladé a něžné.
Špatnou chybou je použít společné rady. majonéza . Zaprvé to znamená nedostatek znalostí o technologii. Majonéza se v podstatě týká studených omáček podávaných se studenými předkrmy, saláty, které jsou pro ryby velmi vhodné. Za druhé, pečená majonéza je rozložená emulze obsahující karcinogeny v jejím složení!
Takže pečlivě přemýšlejte o tom, co budete sloužit. Ano, a ve stravě ve francouzštině nebo jinde, jasně nemůžeme ve své skladbě majonézy znamenat. Pokud se opět jedná o originální recept, jakmile sloužil na stole oblíbené císařovny Catherine, hrabě Orlov, pak byla použita bešamelová omáčka. Mimochodem, dělat to v moderních podmínkách není obtížné!
Základním principem je položení celého ve vrstvách. A když hovoříme o hlavní složce, tedy o vepřové masce, potom francouzské maso s takovou složkou neobsahuje příliš mnoho kalorií: jen 265 na 100 gramů. Ale je to určitě chutné a užitečné. Samozřejmě, že s kuřetem bude méně kcal, ale klasická volba maso ve francouzštině toto však nebude. Další recept, další technologie, a pokud budete mít téměř jediný sjednocující bod: vrstvení, pak podobná nuance kombinuje hodně pokrmů.
Je třeba také poznamenat, že pokud máte vážný zájem o otázku nutriční hodnoty masa ve francouzštině a kolik kalorií obsahuje, pak je třeba vzít v úvahu všechny ingredience a jejich poměr. V každém případě budou některé výkyvy.