Olivier salát s kuřecím masem

Salát "Olivier" obeznámení s každým z nás od dětství. Je těžké si představit nový rok stolu bez tohoto tradičního salátu. Každá rodina má svůj vlastní osvědčený a oblíbený recept. Často se tento salát vaří s vařenou klobáskou nebo vařeným masem. V tomto článku vám řekneme, jak vařit salát "Olivier" s kuřecím masem. Ukazuje se také velmi chutné a uspokojující.

Recept na salát "Olivier" s kuřecím masem

Složení:

kuřecí filet - 300 g;
brambory - 400 g;
čerstvé okurky - 200 g;
nakládaná okurka - 200 g;
vejce - 5 ks;
majonéza - 200 g

Příprava

Důkladně omyjte brambory a vařte je ve svých kůžích, dokud se nezkusí. Vařte vajíčka přibližně 10 minut po vaření. Vařte až do vaření kuřecí filé . Vařené brambory, vajíčka čisté a nakrájené na kostky. Stejně jsme nakrájeli čerstvé a nakládané okurky, stejně jako kuřecí filé. Šalát oblékáme majonézou a podáváme.

Salát "Olivier salát s kuřecím masem"

Složení:

kuřecí prsa uzená - 1 ks;
vařené brambory (střední) - 3 ks;
cibule - polovina;
vařená mrkev - 1 ks;
vejce - 2 ks;
konzervovaný hrášek - 7 polévkových lžiček. lžíce;
petržel - 1 svazek;
sůl, majonéza - na chuť.

Příprava

Brambory, mrkev oloupané a nakrájené na kostky. Také jsme nakrájeli vejce. Cibulka se jemně rozpadá a nalévá do hořké vody. S uzeným kuřecím prsíčkem odstraňte pokožku a nakrájejte jako ostatní ingredience. Kombinujte všechny přísady, přidejte konzervovaný hrách, majonézu, sůl podle chuti a promícháme.

Kuřecí salát Olivier - další recept

Složení:

kuřecí filet - 300 g;
brambory - 400 g;
mrkev - 200 g;
okurky - 200 g;
konzervovaný zelený hrášek - 200 g;
vejce - 3 ks;
jarní cibule - 1 banda;
majonéza - 200 g

Příprava

Vařte mrkev a brambory do kůže až do vaření. Kuřecí filé také vaří až do vaření, a vejce - tvrdě vařené. Všechny ingredience jsou nakrájeny na malé kostičky, zelená cibule jemně rozpadla. Smíchejte všechny ingredience a oblečte salát s majonézou.

Olivier salát s kuřecím masem a jablky

Složení:

kuřecí prsa - 1 ks;
vejce - 3 ks;
brambory - 300 g;
majonéza - 170 g;
mrkev - 200 g;
čerstvé okurky - 150 g;
okurky - 100 g;
zelený konzervovaný hrášek - 150 g;
jablka - 1 ks;
citronová šťáva - 1 lžička;
greeny - na chuť;
sůl - podle chuti.

Příprava

Brambory a mrkev jsou dobře umyté a uvařené přímo v pokožce, dokud ne. Vaříme i kuřecí prsa. Brambory, mrkev, vejce, kuřecí prsa, čerstvé a nakládané okurky nakrájené na malé kostičky. Grind greens. Jablko je také nakrájeno na kostky a posypáno citrónovou šťávou, takže se neztmavne. Spojte všechny přísady, přidejte majonézu, sůl a promíchejte.

Dietní salát "Olivier" s kuřecím masem

Složení:

brambory - 300 g;
kuřecí filet - 300 g;
konzervovaný zelený hrášek - 150 g;
křepelčí vejce - 10 ks;
mrkev - 100 g;
čerstvé okurky - 300 g;
zakysaná smetana - 170 g

Příprava

Vařte brambory a mrkev až do vaření. Vaření křepelčích vajec. Pokud je okrasná kůže hrubá, je lepší je vyčistit. Všechny ingredience jsou nakrájeny na kostky, přidány zelený hrášek, zakysaná smetana, sůl na chuť a směs.

Salát "Olivier", připravený podle tohoto receptu, se poněkud liší od tradičního, ale je mnohem užitečnější, takový salát může být také nabídnut dětem.

Kalorický obsah tradičního "Olivierova" salátu s kuřecím masem je poměrně vysoký a je asi 300 kcal na 100 g. Takže ti, kteří následují postava, by neměli tento pokrm zneužívat, neboť mimochodem, jakýkoli jiný majonézový salát.