Ovesné sušenky
Pokud chcete jíst zdravě cookies , pak se rozhodněte pro ty recepty, které obsahují největší počet obilovin, například oves. Ovesné vločky jsou již dlouhou dobu běžnými hosty v užitečných receptorech na pečení a cookies na nich založené jsou klasiky, které budeme interpretovat vlastním způsobem v následujících receptech.
Banány a ovesné vločky Cookies
Složení:
- banány - 240 g;
- kokosový olej - 25 ml;
- mleté semena len - 5 g;
- voda - 45 ml;
- rostlinný olej - 60 ml;
- ovesné vločky - 1 1/2 st.;
- javorový sirup nebo med - 40 ml;
- mletá skořice - 1 lžička;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- sušené brusinky - 25 g;
- čokoládová drť - 75 g
Příprava
Zatímco trouba dosahuje teploty 180 stupňů, naplňte semínky lněnou vodou a nechte je nabobtnat. I když lněk pohlcuje vodu a stává se viskózní (nakonec tato zvláštní přísada nahrazuje vejce), třejeme banány kokosem a rostlinným olejem, přidáme skořici, ovesné vločky a prášek do pečiva. Přinejmenším přelijeme opilými lněnými semínky, sladidlem a přidáme přísady ve formě čokoládových lupínků a brusinek.
Rozdělením směsi na 12 porcí vytvoříme každé sušenky a položíme je na list pergamenu. Pečeme po dobu 11 minut a ochlaďte před ochutnávkou.
Cookies z ovesné kaše a tvaroh - recept
Složení:
- ovesné vločky - 130 g;
- kukuřičná mouka - 90 g;
- kokosové vločky - 45 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- med - 55 ml;
- rostlinný olej - 30 ml;
- citronová šťáva - 30 ml;
- vejce - 1 kus;
- mléko - 190 ml;
- tvaroh - 80 g
Příprava
Trouba nechá ohřát na 175 stupňů. Zakryjte misku olejovaným pergamenem.
V jedné misce kombinujte ovesné vločky s kukuřičnou moučkou a práškem do pečiva. Samostatně porazíme vejce medem a máslem, přidáme mléko a citronovou šťávu. V miskách s tekutinami položte tvaroh a posypeme všechny suché ingredience. Těsněme těsto, rozdělíme na části a položíme na plech. Pečte po dobu 18 minut nebo dokud okraje jater nejsou zbarvené.
Jak udělat cookies z ovesných vloček bez mouky?
Vaření cookies bez mouky není problém, pokud máte ovesné vločky na ruce. Broušení poslední pomocí mlýna na kávu nebo mixéru získáte zdravou náhražku pšeničné mouky pro všechny vaše pečivo.
Složení:
- ovesné vločky - 1 1/2 st.;
- soda, mletá skořice - 1 lžička;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 45 g;
- rostlinný olej - 120 ml;
- hrst čokoládových čipů.
Příprava
Brouška všechny ovesné vločky s míchačkou mouky. Mouku smícháme s celými vločkami, sody, mletou skořicí a čokoládou. Samostatně porazte vejce rostlinným olejem a cukrem. Po smíchání suchých složek s tekutinami vytvořte z výsledné hmoty 15-18 jednotlivých sušenek a každou z nich vyrovnejte dlaní na misce umístěné na pergamenu. Cookie z ovesné kaše by měly být pečeny 9-10 minut při 180 stupních.
Sušenky z mrkve a ovesné vločky
Složení:
- pšeničná mouka - 90 g;
- kokosový olej - 60 ml;
- soda, mletá skořice - 1 lžička;
- špetka muškátového oříšku;
- cukr - 65 g;
- vanilková pasta - 5 ml;
- vejce - 1 kus;
- strouhaná mrkev - 1 polévková lžíce;
- ovesné vločky - 1 1/2 st.;
- kokosové lupínky - 35 g;
- Hrst ořechů a rozinkami.
Příprava
Pece přivede na teplotu 180 stupňů. Smíchejte mouku s ovesnou kaší, kokosem, ořechy a rozinkami, kořením, sódy a cukrem. Vepřte vejce kokosovým olejem a přidejte strouhanou a dobře opracovanou mrkvu. Spojte suché přísady s tekutinami, abyste vytvořili plastovou hmotu a vytvořili z ní 18 kusů sušenek. Pečená ovesné vločky pečte po dobu 11 minut. Chladni před ochutnávkou.