Potraviny Dezerty

Ovesné sušenky na kefír

Cookie vařená na kefír, vždy se ukáže být mnohem těžší, vlhčí a jemnější než to, co se děje s přidáním obyčejné vody. Není výjimkou ovesné sušenky z níže uvedených receptů - spásy pro všechny, kteří se snaží nahradit lahůdky s trochu více užitečných protějšků.

Kefír Ovesné vločky - recept

Složení:

  • mouka - 110 g;
  • soda - 5 g;
  • rostlinný olej - 125 ml;
  • špetka muškátového oříšku;
  • hnědý cukr - 140 g;
  • kefír - 60 ml;
  • ovesné vločky - 110 g
  • vejce - 1 kus;
  • hrst rozinky.

Příprava

Zatímco trouba dosahuje 175 stupňů, mouku kombinujte se sodou a muškátovým oříškem. Nakrájejte jogurt s máslem a cukrem, přidejte vejce a nalijte kapalinu do suché směsi. Ovesné vločky a rozinky přelijeme do plastického a lepivého těsta. Rozdělte směs na části objemu lžíce, na pergamen vložte oříškové sušenky na kefír a vložte je do trouby po dobu 12 minut, aby se okraje s ruměnou, ale centrum zůstane měkké.

Tvarohové ovesné sušenky bez mouky na kefír

Složení:

  • ovesné vločky - 390 g;
  • vejce - 1 kus;
  • kefír - 165 ml;
  • tvaroh - 85 g;
  • med - 190 ml;
  • prášek na pečení - 5 g;
  • rostlinný olej - 90 ml.

Příprava

Broušená ovesná vločka v mletí kávy tak, aby se vločky změnily na mouku. K ovesné vločce nalijte kefír a nechte ho nabobtnat, dokud trouba nerozsvítí až na 175 stupňů. Bojte tvaroh, aby nebyly v něm žádné hrudky. Přidejte sýr na ovesné vločky spolu s vejcem, medem a práškem do pečiva. Ve finále nalijte rostlinný olej a vytvořte sušenky. Pečená ovesná vločka cookie na kefír po dobu 15-17 minut.

Ovesné sušenky na domácí kefír

Složení:

  • máslo - 225 g;
  • vejce - 2 ks;
  • prášek na pečení - 5 g;
  • mletá skořice, vanilka, muškátový oříšek - na špetku;
  • kefír - 60 ml;
  • třtinový cukr - 245 g;
  • mouka - 170 g;
  • ovesné vločky - 160 g;
    • Ovesné sušenky na domácí kefír
  • tmavá čokoláda - 125 g

Příprava

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Kombinujte ovesné vločky s kořením a moukou, přidejte prášek do pečiva a špetku mořské soli. Zmáčkněte jemné máslo na bílou ovocnou smetanou, přidejte do ní cukr a poraďte několik vajíček. Smíchejte výslednou hmotu se suchými přísadami, přidejte plátek horké čokolády a uspořádejte části těsta na plech pokrytý pergamenem. 12-13 minut v troubě a moučné ovesné sušenky na jogurtu lze dosáhnout, ochladit a ochutnat.