Představte si, že cizrna známa lidstvu již více než 7 tisíc let. Bylo pěstováno ve starém Řecku, Římě i ve všech východních zemích. Ořech je nejbližším příbuzným našeho "klasického" hrachu a v mnoha ohledech obíhá kamarádku o účelnosti použití - nakonec je cizrna relativně snadno strávitelná a vitamíny rozhodně není horší než hrach.
Ve skutečnosti, cizrna, také hrach. "Mutton" nebo cizrna, je známo mnozí tím, že se stane mezinárodní jídla, jako jsou falafel, hummus, kichadi.
Ale příznivé vlastnosti cínu nám umožňují vychutnat si toto a současně se zákonně považovat za přívržence zdravé výživy.
Existuje mnoho děl odborníků na výživu, které dokazují, že cizrny jsou nejvíce univerzálním zdrojem rostlinných bílkovin. To znamená, že cizrna obchází i sóju - slavné jídlo pro vegetariány. Turecký hrášek v kombinaci s rýžovou kaši obohatí vás o kompletní sadu esenciálních aminokyselin - dobře, jak se člověk nemůže inspirovat a nenapíše dizertační práci na téma cínu!
Dělají mouku z cizrny. Používá se při určitých onemocněních a profylaktickém přípravku:
Užitečné vlastnosti kukuřice jsou předurčeny svým složením:
Mikronutrienty z cizrny dokáží vaši pokožku čistou a pružnou a vitamíny B permanentně zmírňují nervové poruchy, změny nálady a deprese.
Ale vlákno - je hlavním argumentem ve prospěch použití cínu pro ztrátu hmotnosti.
Nute je oblíbeným příkladem všech odborníků na výživu, jak jsme již říkali, mnozí se pokoušejí popsat krásu tohoto produktu ve svých vědeckých pracích. V roce 2010 se proto v jednom americkém časopise vyskytly informace, že pouze 2 porce luštěnin denně mohou snížit nadváhu. Jednalo se o pacienty s obezitou a ztráta hmotnosti byla (i když v menší míře) z luštěnin, i když se zároveň zbytek stravy ukázal, mírně, ne dietní.
Další článek ve prospěch chickpea pro hubnutí a opět z Ameriky. Chickpeas, hrach a čočka jsou nejlepšími potravinami pro nízkokalorické výživy. Jak víte, pro výživu si vybíráme potraviny s nízkou energetickou hodnotou, které zároveň poskytují pocit sytosti po dlouhou dobu. Takže cizrny v jedné porci obsahují polovinu denní normy celulóza , a 14,5 g bílkoviny. To vše samozřejmě dlouho trvá.
Současně s úmyslem použít chickpeas pro hubnutí, pokuste se nahradit maso tímto vysoce bílkovinným produktem. Přesto luštěniny a maso nejsou nejlepší kombinací a obsah kalorií v misce s uvarenými cizrnami může dobře uspokojit i bez živočišných bílkovin - koneckonců to je asi 269 kcal.
Nute je velmi uspokojující a v zásadě těžký výrobek. Pro snadnější trávení by se cizrna měla naplnit vodou 10-12 hodin před vařením.
Chickpeas nemůže být jedena s tendencí k zácpě, protože tento produkt plete. Navíc máte-li potíže s trávením, je lepší se vyvarovat konzumace velkého množství luštěnin, a pokud jste nikdy předtím konzumovali kuřata, začněte s přísadou minimálně 50 g a při absenci alergických reakcí postupně zvyšujte část.
Cigáti se nedoporučují jíst se špatným krevním oběhem a se zvýšenou viskozitou v krvi - cípy zrychlují srážlivost a mohou vést k tvorbě krevních sraženin, jestliže zpočátku máte tendenci k nim.