Svařené víno je skvělý nápoj pro chladnou sezónu. Nejčastěji to znamená horké víno s kořením. Ale teď vám řekneme, jak vyrobit nealkoholické víno. Také se dokonale ohřívá, jde výborně, voní a kromě toho vůbec neobsahuje alkohol.

Nealkoholické svařené víno doma

Složení:

  • hroznová šťáva - 1 litr;
  • jablko - polovina;
  • voda 250 ml;
  • oranžové segmenty - 2 kusy;
  • rozinky - 30 g;
  • lístky citronu - 1 ks;
  • pepřový voňavý hrách - 4 ks;
  • květy - 5 ks;
  • zázvorový prášek - špetka;
  • zlato.

Příprava

Koření a med jsou umístěny ve vodě a zahřívány, míchány, aby byl med rozpuštěn. Nalijte hroznový džus, přidejte nakrájené jablko a pomerančové plátky a citron. Zahřejte směs téměř k varu, pak vypněte teplo, nechte vařit 10 minut a pak nalijte na brýle. Med může být nahrazen cukrem, pokud je to žádoucí. A jeho množství, stejně jako množství medu, lze upravit podle vlastních preferencí založených na tom, kolik sladkého svařeného vína chce člověk dostat.

Nealkoholické jablkové svařené víno doma - recept

Složení:

  • jablečný džus - 1 litr;
  • strouhaná citronová kůra - 2 lžíce. lžíce;
  • strouhaná pomerančová kůra - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • voda 100 ml;
  • skořicové tyčinky - 3 ks;
  • květy - 3 ks;
  • kardamom - pinch;
  • muškátový oříšek - špetka;
  • cukr - podle chuti.

Příprava

Jablečný džus a voda se nalije do smaltované hrnce, zapálí se, přidá se pomerančová a citronová kůra, hřebíček, kardamon, muškátový oříšek, skořice a cukr. Na malém ohni přivedete k varu a pak okamžitě vyjměte z ohně. Klobouk zakryjte víčkem a nechte 15 minut vařit voňavé nápoje. Pak je filtrujeme a nalijeme přes brýle.

Nealkoholické víno na víno

Složení:

  • třešňová šťáva - 500 ml;
  • vroucí voda - 500 ml;
  • černý čaj - 2 lžičky.
  • 1 skořicovou tyčinku;
  • plátky citronu - 3 kusy;
  • anýz - 1 ks;
  • kořen zázvoru - 20 g;
  • květy - 2 ks;
  • švestky - 6 ks;
  • sušené meruňky - 6 ks;
  • cukr - podle chuti;
  • med - na chuť.

Příprava

Příprava nealkoholického svařeného vína začíná skutečností, že černý čaj se vaří s vroucí vodou a trváme na něm asi 7 minut. Smažeme sušené švestky a sušené meruňky. Filtrujeme čaj a nalijeme ho do hrnce, přidáme ke koření zázvor, cukr, plátky citronu, anýzu, skořici, sušené meruňky, slivky, hřebíček a cukr. Míchá se, až se cukr rozpustí. Vylijeme třešňovou šťávu, přivedeme ji do varu a vypneme oheň. Trváme 20 minut pod uzavřeným víkem a pak následuje pikantní nápoj na poháry nebo sklenice. Pokud chcete, můžete přidat med do hotových nealkoholických svařovaných vín.

Horké nealkoholické svařené víno

Složení:

  • černá rybí šťáva - 500 ml;
  • jablečný džus - 500 ml;
  • voda 100 ml;
  • květy - 5 ks;
  • kořen zázvoru - 20 g;
  • hrozinky - 40 g;
  • med - na chuť.

Příprava

V hrnci nalijte rýží, jablečný džus a vodu. Přidejte hřebíčky, rozinky a drcený kořen zázvoru. Přivádíme hmotu k varu nad malým ohněm. Při prvních známkách varu vypněte oheň, svařená vína, připravíme vaření, přidejte do něj med a nalijte jej na šálky.

Nealkoholické svařené víno z krocanu

Složení:

  • krokodýl - 40 g;
  • přípravu nealkoholických svařovaných vín
  • květy - 5 ks;
  • skořice - 1 ks;
  • med přírodní - 2 lžíce. lžíce;
  • hrnky oranžové - 2 ks;
  • kořen zázvoru - 20 g.

Příprava

Kořen mého zázvor, čistý a rozřezaný do kruhů. V hrnci nalijte carcade, přidejte zázvor, hřebíček, skořici a nalijte všechen 1 litr vroucí vody. Nechte vařit alespoň 30 minut. Poté přidejte med. Pokud je svařené víno příliš studené, zahřejte ho na požadovanou teplotu, nasypte a nalijte do sklenic.