Houbový čaj je znám již od dávných dob. Používá se k potlačení žízně, léčbě určitých onemocnění, zmírnění nepříjemných příznaků a ztráta hmotnosti. Výhody a poškození houbového čaje závisí na několika důležitých faktorech:
Nejběžnější typ Kombucha je Medusomyces gisevi. Přišel k nám z Číny, kde byl znám ještě před naší dobou a byl považován za elixír zdraví.
Čajová houba je symbiotická směs kvasinkových hub a bakterií kyseliny octové. Chcete-li vyrábět houbový čaj, musíte nejprve pěstovat houbu, přičemž budete mít několik desek (dítěti) z dospělých hub. Pro rychlý a dobrý růst a poté správnou údržbu a péči musí být houba neustále podávána a pravidelně vypouštěna hotová infuse.
Chcete-li vyrobit houbový čaj, musíte nejprve připravit bohatý cukrový sirup, vařit a ochladit čajové lístky a musíte si uvědomit, že cukr musí být přidán v rozpuštěné formě. Zrna cukru v kontaktu s tělem houby mohou způsobit poškození a dokonce i smrt.
Výhody houbového čaje se zvýší, pokud přidáte sušené ovoce a léčivé bylinky do infuze pro topení. Chcete-li přidat čaj, jsou vhodné listy z kopřivy, třezalky, maliny, jahody, břízy a limetky. Nedoporučuje se používat heřmánek, šalvěj , rybíz a koření způsobené přítomností velkého množství esenciálních olejů, které mohou škodit houbám.
Hlavním důvodem, proč je houbový čaj užitečný, je jeho složení:
Pravidelné používání tohoto nápoje:
Houbový čaj by měl být užíván s opatrností u lidí s vysokou kyselostí žaludku a peptického vředu. Je lepší přestat ho pít při užívání určitých druhů léků - analgetik, antibiotik, antifungálních látek, sedativ a prášků na spaní.