Salát z houbového salátu
Saláty jsou dobré, protože s malým množstvím času a úsilí dostanete plné jídlo, které je skvělé pro slavnostní stůl a pro běžnou rodinnou večeři. Jednou z možností je salát "Lukoško s houbami", který je velmi výživný a velmi krásný. Pro jeho přípravu můžete použít nejen tento článek, ale i materiál «Houba Glade», recepty které vypadají.
Salát "Lukoško s houbami"
Složení:
- nakládané houby - 1 banka;
- šunka - 300 g;
- brambory - 3 ks;
- jarní cibule - 1 banda;
- vejce - 3 ks;
- majonéza podle chuti.
Příprava
Vařte vajíčka a brambory až do vaření a čisté. Nakrájejte zelenou cibuli, nakrájíme šunku a brambory na kostky, protřete vajíčka na hrubé struhadlo. Vzhledem k tomu, že salát je rozložen ve vrstvách, je lepší, aby si vzal široký pokrm. Nejprve položte houby dolů s uzávěrem dolů, pak cibulí, šunkou, bramborami a nakonec vajíčky. Všechny vrstvy, s výjimkou posledního, mastí s majonézou. Položte hotový salát do lednice několik hodin, aby byl namočený.
Před podáním zakryjte ji jiným širokým pokrmem, mírně ho zatlačte a otočte vzhůru nohama. Díky tomuto triku budou houbové čepice na samém vrcholu a budete mít skutečný houbový koš.
Salát "Lukoško" - recept
Tento recept na salát "houbový koš" je docela jednoduchý, ale poznamenat, že to trvá dlouho, než ho připravíte, takže pokud je chcete s hosty zacházet, měli byste začít dělat to den před jejich příchodem.
Složení:
- brambory - 2-3 ks;
- kuřecí filet - 300 g;
- 3 nakládané okurky;
- cibule - 3 ks;
- nakládané žampiony - 1 jar;
- Korejská mrkev - 250 g;
- sýr - 150 g;
- majonéza podle chuti.
Příprava
Než začnete vařit salát, musíte marinovat cibuli. Chcete-li to provést, nakrájejte a nalijte marinády složené z vody, octa, cukru a soli. Nechte cibuli stát alespoň 6 hodin. Jídlo, které se rozloží na salát, posypeme rostlinným olejem a v případě potřeby posypeme nakrájeným koprem.
Na dno vložte celé žampiony, klobouky dolů. Posypeme je polovičním nakládaným cibulím. Další vrstvou jsou vařené brambory, strouhané na hrubém strouhaní. Tato vrstva důkladně mastí s majonézou, pak vlořenou a nakrájenou kuřecí filetu. Následuje nakrájené nakrájené okurky a druhá část nakládané cibule. Dále rozložte korejskou mrkvu, posypeme strouhaným sýrem a tato vrstva je také hojně rozmazaná s majonézou.
Salát položíme do chladničky po dobu 6 hodin, pak jej zakryjeme talířem, otočíme a podáme stolu. A z podobných ingrediencí můžete vařit nejen tento pokrm, ale i jiný salát s nakládanými žampiony .