Mražená brusinková šťáva - recept
Jeden z nejužitečnějších bobulí je zobák. Slouží jako přísada do různých jídel, omáček a také připravuje lahodné nápoje. Brusinky jsou zvláště užitečné pro děti, protože toto bobule obsahuje poměrně velké množství vitamínů.
Recept morse z mražených brusinek je poměrně jednoduchý a pro jeho přípravu nevyžaduje mnoho úsilí a úsilí.
Jak vařit džus z mražených brusinek?
Složení:
- zmrazené brusinky - 2-2,5 st;
- cukr - 5-6 polévkových lžiček. lžíce;
- filtrovaná voda - 2-2,5 litru.
Příprava
Rozmrazte mražené brusinky, dát do misky a rozdrtit s lžící nebo tolkushkoy. Masové namáhání skrze froté (síto). Zbývající olejový dort z bobulí není vyhozen, ale vloží do hrnce, přidáme vodu, přidáme cukr a přineseme nápoj k varu. Vaření není nutné. Nechte trochu infuze, pak znovu namočte a spojte s lisovaným džusem brusinek.
Cranberry and Cranberry Mors - recept
V tomto receptu zvažujeme možnost, jak správně vařit šťávu z zmrzlých brusinek a borůvek, zachování jejich léčivých vlastností, vitamínů a nádherné chuti. Chcete-li neutralizovat kyselinu těchto příznivých bobulí, můžete přidat cukr nebo med.
Složení:
- zmrazené brusinky - 2,5 st;
- cowberry - 2 lžíce;
- cukr - 5-7 polévkových lžiček. lžíce;
- voda - 3-3,5 litru.
Příprava
Bobule musí být nejprve rozmraženy, poté omyty a vysušeny (nechte vypouštět vodu). Rozemlejte mixér, stlačte džus a nalijte zbytkovou hmotu do hrnce vodou, přidejte tam cukr a přivedete k varu. Dejte trochu vařit. Když se nápoj ochladí, napněte a přidejte šťávu z bobulí. Vůně a zdravé mléko z brusinek a brusinkových bobů je připravena. V závislosti na chuti může být množství cukru zvýšeno nebo sníženo. Cukr je nahrazen medem. V tomto případě však musí být přidána do hotové šťávy, aby med neztratil své příznivé vlastnosti.
Brusinková šťáva v multicookeru
Domácí mražená brusinková šťáva je nejen zdravá, ale i chutnější doma. Pomalý sporák vám v tom pomůže.
Složení:
- zmrazené brusinky - 2,5 st;
- cukr - 5-7 polévkových lžiček. lžíce;
- voda - 3-3,5 litru.
Příprava
Rozmrazte brusinky a důkladně opláchněte ve vodě, vložte je do nádobí a vytlačte šťávu z nich. Úkol můžete zjednodušit pomocí lžíce nebo tolkushki. Oddělíme šťávu do sklenice a ochladíme. Vložte zbývající koláč do misky s multicookerem, přidejte cukr a vodu. Zapněte pomalý sporák po dobu 7-10 minut v programu "Steaming" a potom po dobu 30 minut v programu "Quenching". Výsledný nápoj je ponechán stát, pak se přetéká několika vrstvami gázy a přidá se k němu dříve vymačkaná bobulová šťáva.
Morse-želé z brusinek pro děti
Cranberry mors-kissel je příjemné a užitečné. Potřebují žízeň a chutná dobře. Žádný okamžitý nápoj nenahradí toto ochucené bobule želé.
Složení:
- zmrazené brusinky - 0,5 kg;
- cukr - 250 g;
- bramborový škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 3-4 litry;
Příprava
Nejprve připravte bobule. Musí být rozmrazené, tříděné a opláchnuty. Nalijte brusinky s cukrem a hněteme s mixérem do homogenní hmoty. Je třeba ochutnat, možná tam bude málo cukru, a pak přidat další. Nalijte trochu vody na roztřepaném zobáku a dejte ho na malý oheň, přiveďte nápoj do varu. Nevarejte, jinak dojde ke ztrátě všech vitaminů. Naplňte nápoj sítkem a znovu ho vložte do sporáku. Zatímco se džus zahřeje, můžete vyrábět škrob. V šálce studené vody musíte zředit 2 lžíce škrobu a promíchat. Jakmile začínají vařiče vařit, jemně přidejte škrob v pramívce, mícháním, aby nedošlo k hromadě a varu. Důležité je, aby nedošlo k trávení žaludku, jinak by byl kapalný.