Mojito koktejl
Koktejl Mojito je jedním z nejoblíbenějších koktejlů na pěti kontinentech. Nejprve vyrobený na ostrově Kuba ve vzdáleném šestnáctém století, tento koktejl rychle dobyl armádu fanoušků a jeho recept se začal velice rychle šířit po celém světě. V těchto dnech byla síla nápoje téměř 40% - v rámci obvyklého pozdějšího rumu to byly lokální domácí tinktury. Říká se, že koktejl Mojito byl oblíbeným nápojem světoznámého Ernesta Hemingwaye. Americký spisovatel použil mojito ráno namísto kávy. Dnes existují dva typy receptů mojito koktejlu - s alkoholem a bez alkoholu.
Složení alkoholového koktejlu Mojito (jeho klasická verze) obsahuje pět ingrediencí: lehký rum, listy máty, vápno, šumivé vody a cukr. Mincovna a vápno, díky své silné osvěžující chuti, činí přítomnost alkoholu v mojito koktejlu téměř nepostřehnutelná. Proto se tento nápoj stal oblíbeným jak u žen, tak u mužů, zejména v létě.
Mojito rum chybí v nealkoholickém koktejlu. Namísto alkoholu se do nápoje přidává voda s třtinovým cukrem. V mnoha veřejných institucích je rum nahrazen běžnou vodou. Přesto není velký rozdíl v chuti alkoholických a nealkoholických verzí mojito koktejlu.
Recept na klasické mojito doma
Složení:
- 50 ml lehkého rumu,
- 200 ml šumivé vody
- 1 vápno,
- pár větví máty,
- 1 lžička cukru;
- několik kostek ledu.
Vaření
Ve vysokém skle přidáme cukr, přidáme mátou a rozdrtíme tyto ingredience dobře. Vápno by mělo být rozřezáno na 4 nebo 6 lalůčků, z nichž každý byl nejprve stlačen do sklenice a pak spuštěn. Kostky ledu musí být rozdrceny, nasypány do sklenice, přidány rum a smíchat celou směs, dokud se skleněné stěny nezmizí. Poté přelijte do sklenice šumivou vodu, ozdobte ji plátkem limetky a větví citronu a podávejte slámu. Mojito koktejl je připraven!
Recept na nealkoholický koktejl Mojito doma
Složení:
- jedna láhev 0,5 litru sprite nebo tonika;
- 2 čajové lžičky hnědého třtinového cukru;
- 1 vápno;
- pár větví máty.
Vaření
Princip přípravy této varianty koktejlu je téměř stejný jako příprava mojito s rumem. Všechny složky jsou důkladně promíchány, vápno je stlačeno, máta rozdrcena a led by měl být rozdrcen.
Vědět, jak si vyrobit mojito, můžete dokonce vařit pro děti, přidávat nebo nahrazovat ingredience v něm. Mnoho dětských kaváren často používá recept na jahody mojito. Ke všem standardním ingrediencím tohoto koktejlu se přidá 5-6 velkých jahod, které jsou také ve sklenici důkladně promíchány. Přidáním těchto plodů je mojito koktejl ochucený ovocný a bohatý.
Pokud se ujistěte, že led, lípa, soda a lístky máta jsou vždy v ledničce, vychutnejte si chuť tohoto nápoje alespoň každý den, protože koktejl mojito doma je naprosto pro každého.