Salát "Mimosa" s konzervovanou rybkou

Je prostě nemožné předvést slavnostní slavnost bez salátu Mimosa. Nejčastěji se v salátu "Mimosa" vyrábí lahodná slaná vrstva z různých konzervovaných ryb. Ale o dalších složkách, které doplňují salát, existují různé recepty. Dnes nabízíme přípravu salátu Mimosa s lahodnými konzervami, podle jednoho z nejlepších receptů.

Mimosový salát s konzervovanou rybkou - klasický recept

Složení:

konzervovaný růžový losos - 1 plechovku;
kuřecí vejce - 4 ks;
brambory - 4 ks;
mrkev (velký) - 1 ks;
cibule - 1 cibule;
majonéza - 300 g;
sůl - podle chuti.

Příprava

Umístíme brambor s mrkví do jedné nádoby, nalijeme vodu a připravíme k vaření, dokud nebude hotová na sporáku. Vařte vajíčka odděleně. Hotové přísady jsou oloupané a loupané. Hrubým třením poloviny brambor na dně vybrané talíře, přidáme trochu soli, pokryjeme pár lžičkami majonézy a posypeme velmi jemně nakrájenou cibulí. Druhou vrstvu z rozstřižené mrkve dále naneseme a pokryjeme stejným množstvím majonézy. Pak přijdou dvě strouhaná vejce, majonéza. A teď, nejkrásnější: otevřete nádobu z růžového lososa, vyčistěte z ní kusy, otevřete do dvou částí a odstraňte hřeben, který nepotřebujeme. V oddělené misce zamíchejte růžovou lososovou filetu a přidáte do ní polovinu marinády, ve které byla umístěna. Rovnoměrně ji rozdělte na salát a pokryjte majonézovou vrstvou. Dále rozdělte zbývající brambory a sůl, resp. První vrstvu, mastnotu. Vezmeme dvě zbývající veverky, brousíme je na strouhátku, pokryjeme je bramborami a nakonec je pokryjeme majonézou. Žloutky zdobí povrch klasické "mimózy".

Recept na salát "Mimosa" s rybími konzervy a sýrem

Složení:

roztavený sýr - 200 g;
cibule - 0,5 cibule;
konzervovaná saury - 1 banka;
kuřecí vejce - 3 ks;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
tučná majonéza - 280 g

Příprava

Cibule jemně nakrájená, rovnoměrně rozložená na dně misky na salát a nalijte ji trochu olejem. Kousky saury se otevřou ve dvou částech a extrahují, i když měkké, ale nepotřebné hřeben. Smažte ryby na malé pruhy, položte je na luk a vytvořte síťku majonézy v měkkém obalu. Jako sýr si můžete vzít pár balení "ruského" taveného sýra, které protékáme jemným struhadlem a uděláme z něho další vrstvu. Sýr je pokryt majonézou stejným způsobem jako konzervované potraviny. Vajíčka jsou rozdělena do žloutků a bílkovin. Hrubé tření vrstvy bílkovin a odpovídajícím způsobem je namazat. A teď na malém struhadle dokončíme salát s vrstvou žloutků.

Salát "Mimosa" s konzervovanou rybou a rýží

Složení:

vařená rýže - 150 g;
vařené vejce - 3 ks;
vařená mrkev - 2 ks;
konzervovaná makrela - 1 hrnce;
majonéza (67%) - 1 balení (280 g).

Příprava

První vrstva salát „Mimosa“ rozprostřeného kolo vařené rýže a hojně oblékl majonézy. Dále distribuovat vrstvy vařená mrkev, strouhaný s velkými otvory a její majonéza krycí vrstvy. Ze středu kusů makrely extrahujte velké kosti a rmutujte s vidličkou. Rozdáváme to i přes salát a mastnotu. Vajíčka ponechávají dva žloutky a zbytek je jemně třením jako další vrstva našeho "Mimosa". Naložíme na něj tučnou majonézu a zakryjeme ji strouhanými žloutkami.