Dům Domácí spotřební materiál

Mechanický odšťavňovač

Čerstvý džus je nepřekonatelný nápoj. Chcete-li si ji užít denně, stačí koupit odšťavňovač , například mechanické.

Výhody mechanického odšťavovače

Nepopiratelnou výhodou takových zařízení je chuť šťávy, která si zachovala všechny vitamíny ovoce. Při procesu lisování se nápoj nezahřívá a neoxiduje, což znamená, že všechny vitamíny zůstávají na svém místě. Takové modely také:

  • autonomní - nezávisí na elektřině, což mimochodem je v zemi velmi výhodné;
  • mobilní;
  • bezhlučný;
  • odolný;
  • levné.

Samozřejmě, že existuje mínus - aby získal džus, budete muset vynaložit úsilí.

Typy mechanických odšťavňovačů

Existuje několik typů ručních zařízení pro stlačení džusu. Mechanický odšťavňovač je nejčastěji používán pro stlačení ovocné nebo zeleninové šťávy. Získává se tím, že se vybrané ovoce umístí mezi dvě silné desky upínacího zařízení, které jsou ovládány rukojetí. Obvykle se jedná o šroubový lis. Při působení síly se ovoce zploštělo a z ní teče šťáva. Šťáva, která prochází jemnou síťkou v pánvi, se ukáže jako velmi čistá, bez lisování produktů. Takový extraktor šťávy je považován za nejefektivnější, protože výtěžky šťávy v něm mohou dosáhnout 85-90%. Je pravda, že zvlákňovací proces vyžaduje velké úsilí, což například není pro ženy vhodné.

Existuje široká škála citrusových plodů: lisovací část vypadá jako kužel, proti němuž je stlačena polovina pomeranče. Pod akcí rotace, kužel vytlačuje šťávu z citrusů.

Jiný typ - mechanický odšťavňovač - na vnější straně mechanický odšťavňovač druh se podobá mletí masa a princip práce je stejný. Nakrájené ovoce je nejdříve přiváděno do nálevky a poté se v těle brousí rotačním hřídelem (šnekem). Čistá šťáva v mechanickém mlýnu-odšťavňovač protéká kovovou sítí a dort z ovoce vychází ze samostatné díry. Toto zařízení je ideální pro lisování nejen ovoce, bobuloviny (například hrozny), ale také zeleniny, šťávy z jejich stonků (například celeru), zeleniny. Maximální výtěžnost šťávy v šroubovém zařízení je asi 82%. Ve specializovaných prodejnách je pro rajčata mechanický odšťavňovač. Ve skutečnosti je to společné zařízení pro stlačování džusu pomocí šroubu. Takové modely jsou vybaveny mechanismem, který vám umožňuje nastavit množství šťávy, stejně jako ochranný kryt, který zabraňuje stříkání kapaliny.