Maso se brambory v hrncích v troubě - vynikající pokrm pro každý den a na dovolenou

Maso se bramborami v hrncích v troubě je skvělým kuchařským složením, které může zdobit sváteční jídlo. Jeho chuť závisí na rozmanitosti brambor, masa, druhu koření a zeleniny. Jídlo se vyznačuje jednoduchostí a rychlostí vaření, ale vždy se mu daří sláva.

Jak vařit brambory s masem v hrncích?

Existují určité triky, které pomáhají dělat maso v hrncích se bramborami, jsou následující:

1. Zvláště chutná pečeně vypadá jako sýrová kůra. Chcete-li to provést, čtvrt hodiny před plnou připraveností, trouba se otevře a předem nastrouhaný sýr se přidá do každého hrnce. Není-li nádoba znovu zakryta, pak bude sýr hnědý.
2. Voskované maso s bramborami v hrncích v troubě získáte, pokud do hrnců přidáte 200 g bílého vína. V tomto případě by měly být koření opatrné, jinak zabijí jemnou vůni alkoholu.
3. Před podáváním nechte hrnce vychladnout.
4. Pokud se zelenina a maso předem nepeří, doba vaření se zvýší.
5. Pokud je to žádoucí, můžete nahradit smetanou majonézou, použijte jiné vhodné omáčky.

Pečeme v hrncích s masem a bramborami

Ještě chutnější a užitečnější než klasická verze, maso vyjde v hrncích se brambory a zeleninou. S hlavní složkou je dobře kombinované a slivky. Hrnec je vhodný, protože v něm můžete uložit připravenou misku a nepřesunout ji do jiné nádoby. Vyjděte z chladničky a umístěte jej do trouby nebo do mikrovlnné trouby, aby se zahřála.

Složení:

• brambory - 500 g;
• maso - 500 g;
• sladký pepř - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• česnek - 2 stroužky.

Příprava

1. Nakrájejte brambory a maso na kostky, nakrájejte cibuli na poloviční kroužky, pepřte na proužky a mrkví na plátky nebo rošt.
2. V jedné pánvi smažte cibuli, mrkev a kusy masa až do poloviny vaření.
3. Cibuli a brambory položte na jinou misku. Nalijte vývar. Vařte až do poloviny připravené.
4. V květináčích se rozloží ve vrstvách: brambory s cibulí, masem, pepřem, česnekem.
5. Nalijte broth přes maso a brambory do hrnců v troubě, ale ne nahoru.
6. Kontejnery by měly být umístěny v troubě po dobu 30-40 minut při 170 stupních.

Kuřecí filé v hrnci se bramborami

Verze pokrmu, která je vařena mnohem rychleji, je kuřecí prsa v hrnci se bramborami. Maso se ukáže chutné a jemné a další součástky jsou impregnovány šťávou. Kromě kuřecího masa můžete použít jakýkoli druh masa - jehněčí, hovězí, některé z jejich částí, například vepřové žebro, kuřecí stehna. Hořčice přidá pikantní k pokrmu, pokud držíte maso v něm před smažením.

Složení:

• kuřecí filet - 400 g;
• brambory - 400 g;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• vývar - 0,5 l + 2 lžíce. l;
• sýr - 100 g;
• česnek - 2 plátky.

Příprava

1. Zelenina nakrájená na kostky.
2. Chopte filety. Kolečka v koření a smažte.
3. Cibule a mrkev na jiné pánvi.
4. Smažte, smažte, brambory a smažte do hrnce.
5. Nalijte vývar. Měla by pokrývat výrobky o 1/4.
6. Přidejte kyselou smetanu a česnek. Vařte asi 45 minut.
7. 20 minut před tím, než budete připraveni posypat kuřecím masem a brambory v hrncích v troubě s strouhaným sýrem. Podáváme v keramice.

Králík v hrnci se brambory

Extrémně užitečný a dietní králík vyjde do hrnců s bramborami a zakysanou smetanou. Jeho maso je vyvážené z hlediska tuku a bílkovin. Chcete-li vařit vynikající pokrm, musíte vybrat správné kostry, řez a připravit se na stewing. Králík jde dobře s rajčaty, lilek a rýží.

Složení:

• králík - 1 pták;
• brambory - 500 g;
• cibule - 2 ks;
• zakysaná smetana - 200 g

Příprava

1. Mleté maso a brambory. Žárovky nakrájejí na poloviční kroužky.
2. Složky se rozloží na nádoby a posypeme kořením.
3. Přidejte kyselou smetanu. Důkladně promíchejte, aby do něj byly ponořeny přísady.
4. Maso mletím bramborami, zakysanou smetanou v hrncích v troubě po dobu jedné hodiny v troubě o 200 stupňů.

Potted Turecko Turecko

Podle chuti je krůtí lépe než kuřecí maso s brambory v hrnci v troubě. Toto maso je velmi zdravé, ale často se na stole nevyskytuje, protože v něm prakticky není žádný tuk. Můžete to opravit, pokud ho držíte v marinádě z citrónové šťávy, zakysané smetany nebo majonézy. Tuto možnost ocení ti, kteří dodržují dietu.

Složení:

• Turecko - 800 g;
• brambory - 800 g;
• mrkev - 2 ks;
• cibule - 100 g;
• Cherry - 10 ks;
• vývar - 5 pánve;
• česnek - 4 hřebíček.

Příprava

1. Maso smažte v pánvi.
2. Každá třešeň se rozdělí do dvou. Smažte cibuli a mrkev, dokud nebudete po tuki měkké.
3. Dáváme maso na dno každé nádoby, pak brambory, zazharku, zeleniny, nakrájené česneky a poloviny rajčat.
4. Nalijte vývar. Teplota v troubě je nastavena na 180 stupňů, vařte asi 1,5 hodiny.

Beránka v hrnci v troubě s bramborami

Původní chuť a výživa se vyznačuje jehňatem v hrncích s bramborami. Tento typ masa je známý vysokým obsahem kalorií a živin. Proto je vlastnost nádobí poměr poměrů: brambory se berou mnohem víc než jehněčí. Doporučujeme používat špachtle pro vaření.

Složení:

• maso - 400 g;
• brambory - 2 kg;
• česnek - 4 stroužky;
• kachní tuk - 2 lžíce. l;
• sůl

Příprava

1. Mleté maso a brambory nakrájíme, přidáme tuku do druhého.
2. Do dna vložte brambory, maso, česnek, sůl a pepř.
3. Pečeme po dobu 1,5 hodiny.

Maso v hrncích se brambory a houbami

Perfektní složení bude maso v hrncích se brambory a houbami. Produkty mohou být vyměněny nebo smíchány, v závislosti na tom se změní chuť nádobí. Chcete-li brambory nabídnout, je lepší je nejprve dát a potom maso. Drobná zelenina se ukáže, jestliže první vrstva bude maso.

Složení:

• vepřové maso - 500 g;
• houby - 350 g;
• brambory - 700 g;
• sýr - 100 g;
• vývar - 150 ml;
• česnek - 2 stroužky.

Příprava

1. Řezané vepřové maso na proužky.
2. Smažte až do hnědé kůry ze všech stran.
3. Smažte houby a brambory zvlášť.
4. Uložte vrstvy brambor, masa, hub, česneku, soli a koření.
5. Nalijte vývar. Vložte troubu po dobu 1 hodiny na 180 stupňů.

Vepřové žebra v hrncích se bramborami

Snadno vařená, ale velmi kořeněná chuť vepřové žebra s bramborami dusené v hrnci. Masové komponenty doporučujeme vybrat si s nízkým obsahem tuku, nejlépe, pokud se jedná o okraje mladého prasete. Pokud chcete, můžete do jídla přidat tučnou smetanu, sýr, houby, fazole.

Složení:

• žebra - 500 g;
• brambory - 500 g;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• mletá paprika - 10 g;
• sůl;
• voda - 0,4 l.

Příprava

1. Strouhněte žebra s paprikou, nechte vařit půl hodiny, smažte do pánve.
2. Nakrájejte zeleninu, smažte do soli a papriky, vložte do hrnců.
3. Umístěte žebra nahoře a naplňte vodou.
4. Pečeme po dobu 1 hodiny při 190 stupních.

Kuřecí stehýnka v bradě s bramborami

Neuvěřitelně zaléváním do úst je kuřecí stehno v hrnci a bramborách. Výhodou tohoto druhu pokrmu je jednoduchost při jeho přípravě a možnost kombinace s mnoha druhy zeleniny a dalších komponent. Můžete použít celer, sladkou papriku, různé druhy sýrů, měnící se přísady, můžete vytvořit různé varianty pokrmu.

Složení:

• hřbety - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• rajčata - 2 ks;
• mrkev - 1 ks;
• česnek - 3 stroužky;
• brambory - 4 ks;
• sýr - 200 g;
• sůl

Příprava

1. Shin rošt s kořením.
2. Rozemlete zeleninu. Smažte je, s výjimkou brambor.
3. Naložte nohy a zeleninu do kontejnerů a sýr nahoře.
4. Maso se bramborami v hrncích se sýrem pečeme asi hodinu.

Dýně s masem a brambory v hrnci

Při přidávání dýně s masem Ukázalo se neuvěřitelně chutné brambory s masem v kelímcích, bude se těšit i těm, kteří tuto zeleninu nelíbí. Pečivo má chutnou chuť a řezané zeleniny se doslova taví v ústech, výrobky mohou být odváženy v různém poměru a která složka bude ovládat, závisí na přání hostesky.

Složení:

• vepřové maso - 500 g;
• brambory - 500 g;
• dýně - 300 g;
• cibule - 1 ks;
• česnek - 2 stroužky.

Příprava

1. Vepřová kotleta a smažte.
2. Brambory nakrájíme na kostky.
3. Cibule spasserovat.
4. Odstraňte kůru, semena a vlákno z dýně. Nakrájejte na stejné plátky jako brambory.
5. V hrncích se rozkládají maso, cibule, brambory, dýně.
6. Vložte do trouby a pečte po dobu 40 minut.

Bramborové brambory se smetanou

Extrémně jemná mouka s bramborami v hrnci v krému. Nádobu, kde se pečená guláčka pečuje, může být pokryta nejen víkem, ale těstou. Pak, kromě lahodného druhého kurzu, můžete získat domácí chléb namočený ve vůni masa, koření a brambor. Na žádost hostesky můžete připojit další zeleninu.

Složení:

• maso - 500 g;
• brambory - 7 ks;
• cibule - 2 ks;
• krém - 350 ml;
• rajčata - 1 ks.

Příprava

1. Dětské maso, smažte.
2. Přidejte cibuli do masa. Dusíme asi hodinu.
3. Usaďte maso cibulí v hrncích. Kostky brambor umístěte nahoře.
4. Řezat rajčata na plátky a uspořádat do hrnců.
5. V krému rozmícháme sůl, pepř a koření, nalijeme do kontejnerů.
6. Vařte misku v hrnci s masem a brambory v troubě na 180 stupňů po dobu přibližně jedné hodiny.

Brambory s masem a slivky v květináčích

Mimořádně populární recept na maso v hrnci se brambory, včetně sušených švestek, doporučujeme tuto složku použít suché, je nutné vyloučit přítomnost semen v něm. Veškeré druhy masa jsou s ním dokonale spojeny, současně je možné použít různé čerpací stanice, jak zakysanou smetanu, tak rajčata.

Složení:

• brambory - 5 ks;
• maso - 300 g;
• slivky - 100 g;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l;
• voda - 300 ml;
• sůl

Příprava

1. Nakrájejte cibuli a mrkev, smažte v pánvi.
2. Mleté maso a připevněte na zeleninu, smažte. Nalijte do vody a vařte 20 minut.
3. Brambory nakrájíme na kostky, přidáme na maso spolu s těstovinami a sušenými švestkami, povaříme 5 minut.
4. Přeneste hmotu do hrnců, pečte při teplotě 200 stupňů po dobu 40 minut.

• ← Brambory se brambory
• Maso se smetanou →