Potraviny Vaření pro děti

Bramborové brambory pro děti

Léto a podzim poskytují příležitost získat mnoho "živých" vitaminů, které jsou bohaté na zeleninu a ovoce. Jednou z nejoblíbenějších zelenin konzumovaných dospělými a dětmi jsou brambory. Velmi často se doporučuje, aby odborníci na výživu a pediatry vstoupili do stravy jedním z prvních cuketa nebo květáku. Stejně jako všechny doplňkové potraviny by měla být tato zelenina také vařena pro děti v podobě brambor. Způsob vaření brambor není příliš odlišný od přípravy brambor od jiné zeleniny, ale má své vlastní charakteristiky, které pomohou matce nakrmit své dítě chutné.

Chcete-li získat chutné a výživné bramborové brambory pro kojence, nejprve musíte vybrat správnou zeleninu. Kořenová plodina by měla být bez zeleně pod kůží, znamení hniloby, neovlivněna fytoflorou a bez semenáčků. Rovněž by se rodiče neměli vyvarovat nákupu brambor s dusičnany, nebo by to mohli použít ze svých postelí nebo koupit osvědčená místa.

Jak vařit brambory bramborové brambory?

  1. Ponořte se do vody po celý den po odstranění kůry silnou vrstvou (k odstranění nadbytečného škrobu).
  2. Střih a umístit do smaltované nádoby s vařící vodou. Vařte pod víkem a přivedete k varu při slabém ohni. Voda není sůl.
  3. Vařte brambory a brouste je přístupným způsobem, když jsou horké.
  4. Pro tvorbu polotekutého pyré přidejte vývar z podzemních brambor, mléka.

Bramborové brambory pro kojence by měly vypadat bez hrudky, načechrané, velmi jemné a ne husté. Podáváme teplé.

Recept na brambory

Šťouchané brambory se zeleninou:

Složení:

  • 1 ks brambor;
  • 85g zelí nebo zelené;
    • bramborová kaše pro kojence
  • 40 g mléka nebo směsi.

Vaření

Připravené brambory nakrájené na kostky. Dejte je do pánve s vařící vodou a zakryjte, vaříme 10 minut při nízkém ohni. Pak přidejte nakrájené greeny nebo zelí a vařte, dokud nebude veškerá zelenina měkká, dalších 5-10 minut. Potom vypusťte vodu a zeleninu nakrájejte směšovačem nebo protřepte sítem a přidejte mléko a vytvořte si pyré s požadovanou konzistencí.

Ujistěte se, že začínají seznámit dítě s bramborami s čajovou lžičkou, abyste zjistili, zda má dítě alergii na ně. Pokud se neprojeví - můžete část zvýšit. A pokaždé, když dítě máma má vařit čerstvé bramborové kaše, aby nedošlo k poškození jeho zdraví.