Mulberry jam s třešničkou
Kombinace chuti moruše a třešně dokonale odhaluje při vaření jam z těchto plodů. Vůně se zalívá příjemnou kyselou vůní. Sladkost moruše umožňuje použití malého množství cukru a kyselina třešňová působí jako přírodní konzervační látka, která dlouho zachovává čerstvou chuť lahůdky.
Příprava tohoto zaseknutí je velmi jednoduchá. Jediným časově náročným postupem by bylo odstranění semen z třešní.
Recept na marmeládový džem s třešní
Složení:
- čerstvé moruše - 1 kg;
- čerstvé třešně - 500 g;
- granulovaný cukr - 750 g
Příprava
Nejprve vyřešíme a oplácháme bobule třešní a moruše se studenou vodou, necháme je vypustit a odstranit kosti z třešní. V nádobě, v níž uděláme marmelády, rozložíme moruše, naplníme poloviční normou cukru, rozdělíme třešně na vrchol a zbývajeme zbývající cukr. Nechte plody s cukrem po dobu pěti hodin nebo přes noc zvýraznit džus. Nyní horkou teplotu zahřejeme na vaření a vaříme 5 až 7 minut, mícháme s dřevěnou lžící a odstraňujeme pěnu. Vypněte sporák, zanechte bobule až do vychladnutí a znovu přiveďte k varu. 
Tento postup opakujeme alespoň třikrát. V závěrečném stádiu uvaříme džem po dobu třiceti minut, vypneme sporák a okamžitě jej nalijeme do připraveného čistého, sterilní sklenice. Zakryjte uvařenými víčky, načistěte a vyjměte pod teplou přikrývkou, až se úplně ochladí.
Skleněné džemy uchovávejte v tmavém a nejlépe chladném místě.
Nyní víte, jak udělat chutné moruše a třešně. Stále zůstává malý - v zimě si užijte nádhernou chuť a vůni sladké pochoutky.