Mannick s jablky
Jak pečeme lahodné mannik , téměř všechny paní vědí. Ale pokud jste trochu upravovat tento dort přidáním jablek k němu, dostanete něco víc chutné. Zjistíme s sebou několik receptů na mannu s jablky.
Mannik s jablky na mléko
Složení:
- krupice - 1 polévková lžíce;
- cukr - 1 polévková lžička;
- máslo - 25 g;
- mléko - 1 polévková lžíce;
- vejce - 3 ks;
- jablko - 3 ks;
- prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
Příprava
Zahřejte mléko na nízkou teplotu až na pokojovou teplotu a přidejte do něj šlehačky. Vše promíchejte jemným mícháním. Mankou kombinujte s cukrem a poté postupně nalijte do mléka. Těsto rozmícháme a ponecháme půl hodiny při pokojové teplotě. Omezíme pečicí formu smetanovým máslem, rozkrájíme plátky jablek, vylijeme dříve připravené těsto a pečeme koláč asi 45 minut. Při servírování manny s jablky bez mouky, nakrájíme na malé kousky, posypeme práškovým cukrem nebo vylejeme čokoládu.
Mannik s jablky na kefír
Složení:
- kefír - 400 ml;
- krupice - 200 g;
- prášek do pečiva - 12 g;
- jablko - 4 kusy;
- cukr - 150 g;
- vejce - 4 ks.
Příprava
Smíchejte v misce kefír s cukrem, přidejte semínku a nechte směs stát a bobtnat po dobu 30 minut při pokojové teplotě. Dále vajíčka oddejte odděleně mixérem, vložte je do masa kefír a promícháme.
Čistíme jablka, protíříme je na velké nitě a přidáme je k těstě společně s práškem do pečiva. Vše promíchejte, dokud nebude hladké, nalijte do silikonové pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 40 minut. Podáváme jablkovou mannu, zcela ochlazené, práškové práškovým cukrem a nakrájené na porce!
Mannik s jablky v pomalém sporáku
Složení:
- kefír - 1 polévková lžíce;
- krupice - 1 polévková lžíce;
- máslo - 30 g;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- cukr - podle chuti;
- soda - 1 lžička;
- mouka - 1 polévková lžíce;
- jablko - 3 ks.
Příprava
Mankou se spojuje domácí kefír a nechte stát. A tentokrát porazíme vajíčka s cukrem a směs smícháme a přidáme soda uhasenou citrónovou šťávou. Postupně nalijte mouku, hněte si šetrné těsto, hněte jablka, nakrájíme na malé kostičky a promícháme. Miska multicooker maziva s kusem másla, nalít těsto tam a pečte koláč v režimu "pečení" asi 1 hodinu. Připravený mana opatrně extrahujte pomocí dvojitého kotle, ochlaďte a dekorujte práškovým cukrem.
Čokoládová mannika s karamelovými jablky
Složení:
- mouka - 200 g;
- jablko - 3 ks;
- kefír - 1 polévková lžíce;
- vejce - 2 ks;
- soda;
- kakao - 1 polévková lžíce. lžíce;
- máslo - 40 g
Příprava
Krupice naplňte kefír a nechte 30-40 minut nabobtnat. Bez ztráty času jděte na přípravu náplně. K tomu je třeba umýt mé jablka, otřít, oloupat, vyjmout jádro, nakrájet na kusy a dát do hrnce se zahřátým roztaveným máslem. Přidejte několik polévkových lžic cukru, jemně promíchejte a vařte, až se karamel zahustí 
střední teplo asi 10 minut.
Dále, v napuštěné krupice, zlomení vejce, nalijte cukr na chuť a beat, dokud homogenní. Nakonec hodíme špetku sody a kakaa. Poté rozložte jablka karamelu v těstě, mírně promíchejte špachtlí, aby nedošlo k rozmělnění jablek. Pečeme pečivo s máslem, posypeme semolinou, vložíme do formy a pečeme 40 minut. Zkontrolujeme připravenost koláče s paprskem. Nyní nechte mannik vychladnout, pečlivě ho vyjměte z formy, posypeme práškovým cukrem, kakaem nebo strouhanou čokoládou.