Tangerine Cake - Delicious recepty a citrusové dezerty zdobení nápadů

Mandarinový dort bude dokonalým doplňkem každé sladké tabulky: zdůrazňuje tematiku novoročních svátků nebo potěší ochutnávky s úžasnou čerstvou chutí, úžasnou vůní a chutným vzhledem po celý rok.

Jak si připravit mandarínkový dort?

Cake s mandarinkami může být vyroben z sušenky nebo sušenky, bez pečení a doplněn jemným vzdušným krémem na bázi krému, kysané smetany, tvarohu.

1. Mandarinky, podle receptury, se přidávají do těsta, do krému nebo se používají k dekoraci.
2. Pokud má být ovoce přidáno s kůrou, jsou důkladně omyty horkou vodou a odstraněny ze semena.

Mandarinový koláč s vlašskými ořechy

Ořechový mandarinkový dort se připravuje přidáním vlašských ořechů, které doplňují krém při impregnaci houbového dortu. Je-li to žádoucí, může být do těsta přidáno třetina hmoty uzemněného ořechu před pečením koláče. Při odstraňování kůry z mandarinek byste se měli snažit nedotýkat se bílé části, která může poskytnout dezertní hořkost.

Složení:

• vejce - 3 kusy;
• mouka - 250 g;
• kefír - 120 ml;
• cukr - 200 g;
• olej - 80 g;
• peel - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• prášek do pečiva - 15 g;
• kondenzát kondenzovaného mléka - 400 g;
• zakysaná smetana - 200 g;
• moučkový cukr - 50 g;
• mandarinky - 2 ks;
• matice - 100-150 g.

Příprava

1. Beat vajíčka s cukrem po dobu 10 minut.
2. Přidejte máslo, kefír, mouku, prášek do pečiva.
3. Vmícháme chuť, sušenku pečeme na 180 stupňů, nakrájíme.
4. Nakrájejte tuk smetanou smetanou s práškem, míchat v kondenzovaném mléce, porazit.
5. Smetanové krémové koláče, posypané ořechy a doplněné mandarinkami.
6. Povrch tangerine dort s krémem nahoře, posypeme ořechy, ozdobíme.

Dort s mandarinkami a čokoládou

Dort s mandarínky, jehož recept bude uveden níže, potěší fanoušky čokolády. Čokoládový houbový dort tu dokonale harmonizuje s mandarínkovým džemem a karamelizovanými citrusovými plátky, které se předem vaří několik minut s cukrem a máslem a ochlazují.

Složení:

• vejce - 3 kusy;
• mouka - 350 g;
• kakao - 80 g;
• cukr - 200 g;
• rostlinný olej a mléko - 150 ml;
• horká káva - 350 ml;
• prášek do pečiva - 10 g;
• uhasená soda - 5 g;
• pomerančová kůra - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• mandarínový džem - 500 g;
• mandarinky - 4 ks;
• olej - 50 g;
• čokoládové lupínky.

Příprava

1. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sódu a kakao.
2. Maso nakrájejte cukrem (150 g), injektujete vajíčka jeden po druhém a pak mlékem a kůrou.
3. Přidejte polovinu suché směsi, nalijte kávu a zbytek mouky se promíchá.
4. Sušenka je pečená z těsta, nakrájená na kusy, potažená džemem.
5. Roztajte máslo a cukr, přidejte mandarinky, vařte po dobu 2 minut a po ochlazení se roztřepete na dort.
6. Posypte čokoládový dortinový dort s čokoládovými lupínky.

Mandarin Mousse Cake Recipe

K přípravě pěnového mandarinového dortu potřebujete 3 tvary různých průměrů a čas vyčkat na vytvrzení každé vrstvy a pak celý dezert. Je-li to žádoucí, může být produkt doplněn tenkým koláčem z bílého nebo čokoládového houbovitého koláče, který může být použit jako základ nebo umístěn mezi vrstvy želé.

Složení:

• mandarínová šťáva - 250 ml;
• želatina - 50 g;
• cukr - 330 g;
• zakysaná smetana - 250 g;
• krém - 900 g;
• mléko - 100 ml;
• žloutek - 2 kusy;
• práškový cukr - 120 g;
• čokoláda - 100 g;
• olej - 15 g;
• bílá čokoláda - 200 g;
• pomerančová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce;
• kakao - 75 g

Příprava

1. Džus se smíchá se 75 g cukru a volné želatiny (10 g), nalije se do formy o velikosti 16 cm.
2. Zakysaná smetana je zbitá práškem (100 g), doplněna želatinou (10 g) a z obou stran vylitá mandarinková želé ve tvaru 18 cm, při každém zmrazení.
3. V krému (100 ml), čokoládová tavenina, smíchejte s žloutkem pudinkem s práškem a mlékem (50 ml), přidáním másla a želatiny (10 g).
4. Doplňte koláč na obou stranách čokoládovou pěnou.
5. Mléko se vaří s kořením, smíchá se s bílou čokoládou a po ochlazení se šlehačkou a želatinou (10 g).
6. Nalijte koláč ve formě 20 cm bílé pěny.
7. Zahřejte krém s cukrem, kakaem a 50 ml vody, promíchejte želatinu, ochlaďte a nalijte směs mandarinového dortu.

Špongový dort s mandarínky

Dezert připravený podle následujícího receptu je měkký a jemný. V tomto případě je samostatně připravený mandarinový krém pro sušenkový koláč, který je dokonale kombinován s impregnací koláčů se zakysanou smetanou. Zakysaná smetana by měla být odebrána s obsahem tuku nejméně 25% a měla by být chlazena před porážkou.

Složení:

• vejce - 5 ks;
• mouka - 160 g;
• cukr - 400 g;
• prášek do pečiva - 10 g;
• mandarinky - 10 ks;
• zakysaná smetana - 500 g;
• likér.

Příprava

1. Osušte os s sklenicí žloutků.
2. Přidejte mouku práškem do pečiva a proteinovou pěnou, pečte sušenku.
3. Chladný koláč se rozřezá na 3-4 kusy.
4. Mandarinová dužina je mletá v mísiči s cukrem, vařená po dobu 2 minut, ochucená likérem.
5. Sběr mandarinového sušenkového dortu, promazyvat korzhi mandarinovou směs, a pak šlehaný s cukrem zakysanou smetanou.

Dort s mascarpone a mandarínky

Elementárně připravené, ale ukázalo se neuvěřitelně jemné na chuť mandarinky Dort s mascarpone. Popínka v kompozici krému může být případně nahrazena jinými přísadami, jako jsou nakrájené ořechy nebo mandarínová kůra. Povrch produktu je posypán strouhanou tmavou, bílou nebo mléčnou čokoládou.

Složení:

• vejce - 4 ks;
• mouka a cukr - každá 250 gramů;
• prášek do pečiva - 10 g;
• Mascarpone - 300 g;
• krém 400 ml;
• citronová šťáva - 40 ml;
• mák - 100 g;
• práškový cukr - 100-150 g;
• vanilka;
• Konzervované mandarinky - 4 plechovky.

Příprava

1. Sušené těsto se připravuje z vajec, cukru, mouky a prášku do pečiva, koláč se pečou, ochladí.
2. Beat cream s práškem a mascarpone s citronovou šťávou, kombinujte s vanilkou a mákem.
3. Na sušenku ve formě mandarinek a krému.
4. Dejte výrobek k vytvrzení, vyjměte z formy, ozdobte.

Dort bez pečení s mandarínky

Tangerine tvarohový dort, vařený hotovými špongiovými koláčky, může vytvořit cennou soutěž pro složitější a nejkrásnější dezerty. Chcete-li splnit recept potřebujete konzervované mandarinky nebo čerstvě odloupané čerstvé plátky, ochucené v cukrovém sirupu.

Složení:

• koláče - 2 kusy;
• tvaroh - 400 g;
• krém - 600 ml;
• zakysaná smetana - 200 g;
• práškový cukr - 150 g;
• mandarinky - 3-4 banky;
• pomeranč nebo meruňkový džem, čokoláda.

Příprava

1. Krémová smetana s práškem, smetanou a tvarohem zvlášť.
2. Spojte součásti, beat, přidávejte trochu čokoládové lupínky.
3. Potřete koláče střídavě s džemy, doplňte mandarinky a krém.
4. Posypaný tvarohový dort s mandarinkami čokolády.

Dort s mandarínky a želé

Vynikající chuť a úžasný vzhled želé pochoutky je dosaženo realizací cenově dostupných technologií. Mandarinová želé pro koláč v originále je připravena z citrusové šťávy s želatinou, ale recept může být zjednodušen nahrazením komponentů hotovými oranžovými želatinovými sáčky.

Složení:

• čokoládový houbový dort - 1 ks;
• želatina - 30 g;
• zakysaná smetana - 250 g;
• cukr - 200 g;
• mandarínová šťáva - 250 ml;
• mandarinky - 3 ks.

Příprava

1. Sušenka je rozřezána na 2 kusy, rám je vyříznut s tloušťkou 1,5 cm a umístěn do formy na spodním koláči.
2. Smetana se smíchá s cukrem a polovinou želatiny, nalije se na dort a nechá se vytvrzet.
3. Plátky mandarinky jsou umístěny nahoře a nalijte veškeré želé ze šťávy a zbývající želatiny.
4. Položte lahodný dort s mandarinkami v chladu.

Tetanínový recept na zmrzlinu

Zmrzlina z mandarinky může být připravena na základě hotového houbového dortu, koláče nebo koláče, které se rozplývají na kousky, smíchané s mandarinkovým džemem a umístěné v oddělitelné formě nebo kroužku. Zmrazený dezert před porcí je zdoben šlehačkou a plátky mandarinek.

Složení:

• košíček nebo sušenka - 350 g;
• džem - 200 g;
• mandarinky - 150 g;
• zakysaná smetana - 200 g;
• kondenzované mléko - 0,5 nádob;
• krém - 300 ml;
• práškový cukr.

Příprava

1. Oloupané mandarinky, zakysaná smetana a kondenzované mléko jsou šlehané v mixéru, vloží se do nádoby a umístí se do mrazničky po dobu 6-8 hodin a míchá se hodinově.
2. Smíchejte plátky sušenky s džemem a vložte je do formy.
3. V další vrstvě položte zmrzlinu a nádobu vložte do mrazničky po dobu nejméně 2 hodin.
4. Před podáním zdobí dort sladkou práškovou šlehačkou a mandarinky.

Mrkevový dort s mandarinkami

Jednoduchý dort s mandarinkami vařené na základě mrkvový houbový dort s mandlemi, ocení vynikající kombinaci chutí, bezprecedentní bohatství a současnou něžnost. Mrkvina před použitím musí projít nejjemnějším struhadlem a matice se rozemelejí na prášek v mísiči.

Složení:

• mouka - 100 g;
• mrkev - 370 g;
• mandle - 300 g;
• cukr - 300 g;
• vejce - 6 ks;
• prášek do pečiva - 3 lžičky;
• krém - 0,5 l;
• zakysaná smetana - 250 g;
• mandarínová šťáva - 750 ml;
• vanilkový pudink - 2 balení;
• želatina - 10 g;
• vanilka, mandarinky v konzervách.

Příprava

1. Beat vajíčka s cukrem (200 g).
2. Přidejte mrkev, mandle, prášek do pečiva a mouku, pečte sušenku, ochlaďte ve formě.
3. Smíchejte šťávu s pudinkem, vaříme až do tlustého, chladného.
4. Bite krém s cukrem a zakysanou smetanou, promíchejte s pudinkem a volnou želatinou, nanesenou na sušenku.
5. Dávají dezert, zdobí mandarinky.

Jak zdobit dort s mandarínky?

Vzhled dezertu se změní zdobení dortu mandarinky.

1. Pro výzdobu použijte čerstvé nebo konzervované plátky s kůrou nebo bez ní.
2. Aby se zabránilo povětrnostním vlivům, jsou na vrchu pokryty tenkou vrstvou želé.
3. Ozdobte dort, spojte svou představivost nebo použijte nápady navržené na fotografii.

Krásné mandarinky zdobené dorty

Jednoduché mandarinky pro dorty

Novoroční výzdoba mandarinového dortu

Sendvičová mandarínková výzdoba

Domácí zdobení tangerine dort

Efektivní zdobení dortu s mandarinkami a zrcadlovou glazurou

Tangerine želé dort dekorace

Rychlý způsob zdobení mandarinového dortu

Mandarinový dort zdobený ovocem

Krásná verze mandarinky a krémového dortu

Zhotovení plátků mandarinky a rozmarýnu

Dort zdobený čokoládou a mandarínky

• ← Mandarinový dort
• Mannik bez mouky →