Vytváření alkoholu doma
Likér - sladký alkoholický nápoj s jemnou příjemnou vůní. Podívejme se s tebou, jak vyrábět alkohol doma.
Berry likér doma
Složení:
- voda - 105 ml;
- vodka - 205 ml;
- čerstvé jahody - 305 g;
- čerstvé maliny - 205 g;
- cukr - 155 g
Vaření
K přípravě likéru doma jsou plody tříděny, zpracovány, omyty a vkládány do hrnce. Vylijeme cukr, naléváme studenou vodou a nádoby dopravíme po dobu 20 minut, na pomalém ohni, abychom rozpustili všechny krystaly. Pak ochladíme nápoj, nalijeme vodku a odstraníme pěnu, která se objeví. Opět poslat nádobí do ohně a Tomim 15 minut. Po zahuštění ochlaďte vývar, zakryjte víkem a trvá 20 hodin. Na závěr filtrujeme nápoj, nalijeme jej do lahví a servírujeme rychlou likéru doma ke stolu.
Recept na meruňkový likér doma na vodce
Složení:
- marhule - 2 kg;
- voda - 590 ml;
- vodka - 490 ml;
- cukr - 305 g;
- karafiát - 5 ks;
- Skořice a muškátový oříšek - podle chuti.
Vaření
My umyjeme ovoce meruňky, pečlivě odstraňujeme kameny a jemně nakrájíme ovoce. Kosti se rozštěpí kladivkem, extrahujeme nukleoly a rozdrtíme je. Vložte připravené přísady do láhve, hodte cukr, koření a nalijte vodu, abyste směs zakryli. Korkovou lahvičku těsně přiložte a trvejte na 3 týdny, čas od času se protřepejte. Pak přidáme vodku, mixujeme, několikrát filtrujeme a naléváme do lahví.
Jednoduchý mandlový likér domácí
Složení:
- hrstka mandlovými ořechy ;
- meruňková jádra - 55 ks;
- cukr - 290 g;
- Vodka - 755 ml.
Vaření
Mandle a meruňková jádra se rozprostírají v misce a trochu rozdrtí tolkushkoy. Pak přeneseme hmotu do láhve a nalijeme ji vodkou. Poté přidejte cukr, promícháme a rozmícháme směs na tmavém místě asi týden. Filtrujeme hotový likér a vylijeme do čistých lahví.
Jednoduchý třešňový likér doma
Složení:
- zralé třešeň - 235 g;
- cukr - 235 g;
- Koňak - 485 ml.
Vaření
My myjeme třešeň, odstraňujeme řízky, na pár místech zpevníme bobule s párátkem a nalijeme ji do litrové nádoby. Přidejte cukr, nalijte brandy, uzavřete nádobu těsným víkem a nakreslete nápoj po dobu 3 měsíců na chladném místě. Poté se kapalina filtruje přes plátno a plní do lahví.