Každý kuchař upečí štíhlý koláč s jablky a potěší domácí s vynikajícími jídly během rodinné čajové párty nebo plánované slavnostní události. Existuje spousta možností, jak připravit lahůdky, ale výsledek překoná vše, i ty nejodvážnější očekávání.

Jak se má vařit s jablky?

Tradičně je realizován recept na chudý koláč s jablky v troubě, někdy se používají kuchyňské gadgety: multivark, mikrovlnná trouba, méně často pečeme v pánvi. Jakýkoli štíhlý jablečný koláč předpokládá, že chybí rychlé komponenty: vejce, máslo, mléčné výrobky, ale zkušené ženy v domácnosti svádějí občerstvovací pec a velmi úspěšně je nahradí. Pečte koláče na vodu a droždí, ale tato verze testu se již nudí v polovině postavení.

  1. Voda je nahrazena šťávou, je lepší použít čerstvě stlačené, přítomnost buničiny je vítána.
  2. Není to špatné nahradí vodu a šťávu na základě testu - rostlinné mléko: kokos, mandle, sója.
  3. Máslo se nahrazuje rostlinným nebo margarínem, obsahuje minimální obsah živočišného tuku a někdy zcela chybí.
  4. Nedostatek vajec nebude negativně ovlivňovat výrobu želé nebo písečného těsta, ale naopak bude měkčí.
  5. Dobrým způsobem, jak pečeme jednoduchý štíhlový jablečný koláč bez vajec, je nahradit poslední zralým pečeným banánem nebo opuchnutou lněnou mouku.

Kuchyňský koláč s jablky

Kuchyňský koláč s jablky

Kvasinkové štíhlé koláče s jablky v troubě - klasika, která byla po mnoho desetiletí používána na půdě. Při nedostatku pečení se toto těsto rychleji zvedne a rychleji pečeme, ale nemůže být skladováno po dlouhou dobu a večer se může ztuhnout. Počet těchto složek se vypočítá pro průměr 25-28 cm.

Složení:

  • čerstvé kvasnice - 20 g;
  • voda - 1 polévková lžička. 1 polévková lžíce. v rozkroku;
  • cukr - 150 g +50 g v náplni;
  • rostlinný olej - 100 ml;
  • vanilin;
  • mouka - 500-700 g;
  • jablka - 4 kusy;
  • skořice - 1 lžička;
  • cukrový sirup - 4-5 polévkových lžiček. l.

Příprava

  1. Mlejte droždí s lžičkou cukru, přidejte vodu, nechte reagovat po dobu 15 minut.
  2. Kombinovat vodu, olej a cukr, hodit vanilku, nalijte do švestek.
  3. Hnojte mouku a nekombinujte těsto. Zakryjte, nechte 1 hodinu teplo, až se zdvojnásobí.
  4. Většina zkušebního válce je v oleji.
  5. Peel jablka, nakrájíme na kostky, dáte je do formy, posypeme cukrem a skořicí.
  6. Ozdobte zbytek těsta a nechte 20 minut oddělit.
  7. Namažte cukrovým sirupem, nakrájejte hubený koláč s jablky 25 minut při 190 stupních.

Palačinkový dort s jablky a krupicí

chudý koláč s jablky

Postavený jablečný koláč s mangem se změní v jemné, měkké a mírně drobivé. Plody v tomto receptu zasahují do těsta a přidávají drobivost šťavnatosti a pro chutnou červenou kůru, před pečením, posypeme povrchem směsem hnědého cukru a skořice. Jako základ se voda také hodí, ale pokud je k dispozici rostlinné mléko, je lepší jej použít.

Složení:

  • voda je teplá - 250 ml;
  • manga - 200 g;
  • mouka - 100 g;
  • cukr - 150 g;
  • vanilin a prášek do pečiva;
  • citronová kůra - 1 polévková lžíce. l;
  • rostlinný olej - 100 ml;
  • jablka - 3 kusy;
  • třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. l;
  • skořice - 1 lžička.

Příprava

  1. Nalijte vodu na mango, nechte 40 minut.
  2. Odděleně kombinujte olej, cukr, kůži, prášek do pečiva.
  3. Nalijte krupici a přidejte mouku.
  4. Vložte jemně nasekané jablka, promícháme.
  5. Nalijte do oleje, posypeme směsí třtinového cukru a skořice.
  6. Pečte tenký manikový koláč s jablky 30 minut na 190 stupňů.

Polední koláč s jablky

Polední koláč s jablky

Pozdní jablečný koláč je rychlý a chutný pokrm, který nevyjde horší než klasika, ještě drobnější a křupavější. V základně se v této variantě používá margarín, může být nahrazen rostlinným olejem. Plnění by mělo být provedeno předem, aby se mohlo zcela vychladnout.

Složení:

  • margarín - 150 g;
  • mouka - 1,5 položek;
  • cukr - 100 g;
  • prášek do pečiva, vanilin;

Plnění:

  • jablka - 4 kusy;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. l;
  • drcené matice - ½ st;
  • skořice - 1 lžička;
  • med - 1 polévková lžíce. l;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. l.

Příprava

  1. Na másle nechte jablkové plátky, dejte cukr, skořici a pak ořechy.
  2. Skočte, až se krystaly roztaví do karamelu. Vypněte teplo, přidejte med, míchat, chlad.
  3. Smažte margarín s cukrem, přidejte cukr a prášek do pečiva s vanilinem.
  4. Sbírat com do filmu, ochladit 40 minut.
  5. Rozložte 2/3 těsta, vložte ho do formy s deskami a rozdělte ho na kousky.
  6. Smíchejte zbytek těsta nad koláčem.
  7. Pečeme 25 minut při 190 stupních.

Polední jellied koláč s jablky

Polední jellied koláč s jablky

Tento štíhlý koláč na jablečné šťávě bude ohromit s vynikající chutí a jemnou omáčkou, je lepší, pokud je šťáva tlustá s buničinou, ideálně čerstvě stlačená, ale také se hodí k nákupu. Samotná myšlenka na ošetření jako želé koláč je umístění plodů plodů mezi vrstvami těsta. Vrstva je doplněna skořicí, cukrem, je možné přidat další ovoce nebo koření.

Složení:

  • jablečná šťáva - 1 položka;
  • rostlinný olej - 100 ml;
  • mouka - 1 položka;
  • prášek do pečiva, vanilin;
  • cukr - 150 g;
  • jablka - 2 kusy;
  • skořice - 1 lžička;
  • třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. l.

Příprava

  1. Nakrájejte jablka, posypeme cukrovou třtinou a skořicí, promícháme.
  2. Smažte máslo a cukr, přidejte prášek do pečiva a vanilin.
  3. Do šťávy nalijeme a přidáme mouku.
  4. V olejované podobě rozdělte vrstvy těsta a výplní, nalijte zbytek základny.
  5. Jemný koláč s jablky se pečeme 30 minut při 190 stupních.

Apple koláč

Apple koláč

Poledne změňte koláč s jablky - bezkonkurenční léčba, která překvapí lahodnou karamelovou kůrou a nedostatkem vajec a oleje v testu, nikdo ani necítí. Těsto připravuje na margarín jednoduchý písek, pro zajímavou chuť v kompozici hodí citrónovou nebo pomerančovou kůrou.

Složení:

  • cukr - 1 kus;
  • margarín - 150 g + 10 g pro danou formu;
  • mouka - 1,5 položek;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • prášek do pečiva - 1 lžička;
  • kůra - 1 polévková lžíce. l;
  • jablka - 2 kusy;
  • třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. l;
  • skořice - 1 lžička.

Příprava

  1. Namočte do spodní části formy margarín, posypeme směsí třtinového cukru a skořice.
  2. Umístit plátky jablek.
  3. Smetíme margarín s cukrem, přidáme vanilin, kůru a prášek do pečiva.
  4. Naléváme mouku, nevybírejte příliš hustou hrudku.
  5. Těsto vyvlékněte v průměru rovném tvaru.
  6. Položte koláč na horní část plnění.
  7. Polední koláč s jablky se pečou po dobu 35 minut při 190 stupních.

Ovesný koláč s jablky

Ovesný koláč s jablky

Polední sladký koláč s jablky na ovesných vločkách - anglický drmolit, neobsahuje vejce ani máslo. Tato lahodná chuť je připravena rychle a stane se ideálním doprovodem k šálku kávy při snídani. Pouze 4 ingredience dokonale kombinované a léčba potěší nejen půst, ale i ty, kteří dodržují správnou výživu.

Složení:

  • jablka - 400 g;
  • ovesné vločky - 150 g;
  • med - 100 g;
  • skořice - 1 lžička;
  • ořechy, sušené ovoce - 1/3 st.

Příprava

  1. Jablka nakrájíme na tenké plátky.
  2. Smíchejte ovesné vločky s medem.
  3. Tvarujte tuky s rostlinným olejem, položte jablka, posypeme skořicí, sušeným ovocem, ořechy.
  4. Usnout ovesné medoviny.
  5. Pečeme 25 minut při 190 stupních.

Polední koláč s jahodovým pečivem s jablky

Polední koláč s jahodovým pečivem s jablky

Poledne otevřený koláč s jablky z připraveného těsta je připravena rychleji než jakákoli varianta pečení, myšlenka jeho vytvoření je velmi jednoduchá: rozdělit dort, rozložit náplň, přidat koření a pečeme. Vhodným doplňkem k náplni budou kysané jahody: třešeň, brusinky nebo rybíz, ne nadbytečné budou drcené ořechy a skořice.

Složení:

  • bavlněné těsto - 500 g;
  • jablka - 4 kusy;
  • hnědý cukr - 100 g;
  • skořice - 2 lžíce;
  • ořechy - ½ st.;
  • škrob - 2 polévkové lžíce. l.

Příprava

  1. Nakrájejte jablka s kostkou, promícháme se škrobem.
  2. Těsto se protáhne, vloží se do formy s deskami.
  3. Rozdělte jablka, posypeme ořechy a směs cukru a skořice.
  4. Pečeme, pokryjeme fólií po dobu 20 minut, otevřeme a pečeme 15 minut při 180 stupních.

Polední koláč s dýní a jablky

Polední koláč s dýní a jablky

V této verzi hubené těsto na koláč s jablky se vaří s přidáním dýňového pyré. Lahodné ošetření s krásným povrchem a jasným šťavnatým strouhnutím nenechá nikoho lhostejné. V základě mandlového mléka je možné jej nahradit jinou zeleninovou nebo jablečnou šťávou.

Složení:

  • mandlové mléko - 200 ml;
  • mouka - 500 g;
  • olej - 100 ml;
  • vařená dýně - 200 g;
  • kvasnice - 10 g;
  • citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l;
  • med - 4 polévkové lžíce. l;
  • skořice - 1 lžička;
  • jablka - 2 kusy;
  • třtinový cukr - 1 polévková lžička. l.

Příprava

  1. Kombinujte teplé mléko, kvasnice, cukr.
  2. Po 10 minutách přidejte dýňové pyré, máslo, promícháme.
  3. Vložte mouku, hněte měkké, nelepivé těsto. Zakryjte, ohřejte 1 hodinu.
  4. Jablka jsou vyčištěny, nakrájeny, posypány citrónovou šťávou, posypány hnědým cukrem a skořicí.
  5. Těsto hoďte a vložte do formy.
  6. Namažte medem, položte jablka, obalte spadlé hrany.
  7. Pečeme 40 minut při 180 stupních.

Párnový koláč s jablky v multivarku

chudý koláč s jablky

Poledne jablečný koláč v multivariátu - nejjednodušší léčbu, kterou každý kuchař získá velmi úspěšně. Důležité je odstranit ventil pro volnou konvekci a v misce, předem položit proužky pergamenového kříže na kříži se zavěšenými hranami, vytáhnout je můžete získat léčbu bez deformace.

Složení:

  • pomerančový džus s buničinou - 1 položka;
  • cukr - 150 g;
  • mouka - 1 položka;
  • olej - 100 ml;
  • vanilin a prášek do pečiva;
  • jablka - 2 kusy;
  • třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. l;
  • skořice - 1 lžička.

Příprava

  1. Zahrajte cukr olejem, nalijte šťávu, hněte vanilku a prášek do pečiva.
  2. Přidejte mouku a jedno jablko nakrájené na kostky, promícháme.
  3. Nalijte do misky, rozdělíme jablko nakrájené na plátky, posypeme směsí cukru a skořice.
  4. Vaříme 1 hodinu.