Tarragonová limonáda doma
Dnes vám řekneme, jak si vyrobit limonádu z estragonu. Tento nápoj osvěží a osvěží v horkém letním dni, stejně jako dobrou náladu.
Tarragone Lemonade Recipe
Složení:
- čerstvé vápno - 1 ks;
- citron - 1 ks;
- estragon - 0,5 svazků;
- cukr - 75 g;
- minerální voda - 1 l;
- voda - 75 ml.
Pro džus:
- estragon - 0,5 svazků;
- pitná voda - 205 ml.
Příprava
Citrusové plody se omyjí a opaří vroucí vodou. Svazek estragonu je rozdělen na části a vložen do čisté pánve. Naplňte sklenkou pití studené vody a pečlivě hněte zeleniny maltou, aby se vynikla. Poté vytáhneme trávu a vyrazíme. V čisté pánvi přidejte cukr ve vodě, vařte sirup a ochlaďte. Vyčištěné vápno a citrón rozdělí ruce na plátky. Ochucený sladký sirup a koncentrovaný estragonový džus se smíchají v hrnci a přidávají se zbývající surové zelené listy. Nalijte nápoj se studenou minerální vodou, důkladně promíchejte, vydejte led a nalijte estragon do brýlí.
Recept na limonádu z tarhuny doma
Složení:
- čerstvý estragon - 1 svazek;
- citron - 2 ks;
- voda - 590 ml;
- cukr - 215 g;
- led - sloužit;
- čerstvá máta - ochutnat.
Příprava
Eagle a mátou umyjte, protřepejte a jemně nakrájejte zeleniny nožem. Citrony jsou opařeny vroucí vodou, vymačkané šťávy z nich a nalijte do misky.
Vařte sirup zvlášť: vložíte cukr do hrnce s vařící vodou, posaďte nádobí do sporáku a vaříme obsah, dokud se krystaly úplně nerozpustí. Poté přidáme šťávu do ochlazeného sirupu, přidáme připravované greeny, mícháme a trpíme nápojem v ledničce po dobu 45 minut. Před podáváním lemonády s estragony, mátou a citrónovým filtrem nalijte do džbánu, dejte ledu a podáváme pití ke stolu.
Recept na domácí limonádu s estragonem a jahodami
Složení:
- filtrovaná voda - 985 ml;
- citron - 0,5 kusů;
- vápno - 1 ks;
- čerstvé listy máty - 2 větve;
- estragon - 2 větve;
- jahody - 5-7 ks;
- cukr podle chuti;
- led
Příprava
Vyperíme citron a vápno, sušíme a vymačeme šťávu. Nalijte ji do průhledné džbánky a přidávejte kůru z ovoce. Mincovna a estragon se umyjí a dodávají tam celé větvičky. Opláchněte jahody, odtrhněte stopku a nakrájíme na kusy. Přidejte bobule ke zbytku přísad a cukru podle chuti. Vroucí se voda, nalijte ovoce bylinami a trvejte na pití asi 15 minut. Ochlazujeme dům limonády "Tarhun", pošleme je do chladničky na několik hodin a pak je naléváme přes brýle, zdobíme nápoj s plátkem citronu a hodíme trochu drceného ledu.