Citrusové pečivo je bohaté na vůni a chuť a proto je ideální pro použití při špatném počasí s šálkem čaje. Na tento podzim budeme vařit bohatý citronový koláč v pomalém sporáku, který vám poskytne skvělý výsledek, i když jste v pečení extrémně vzácný.
Pokud máte k dispozici zásoby mražených bobulí nebo džbánku svého oblíbeného džemu, použijte je jako vrstvu citrusového dortu s tvarohem.
Složení:
Příprava
Před vařením muffinu z citronu rozmrazte bobule a rozetřete je. V misce mixéru porazíte pět nejlepších ingrediencí, dokud nebudete hladký tvarohový krém. Bez zastavení míchání začněte přidávat vajíčka. Suché přísady projdeme sítem, dobře promícháme a přidáme do krému do krmiva po částech. Rozložte polovinu hotového těsta ve tvaru nebo hned v misce multicookeru, nahoře se všemi pudinkem a přidejte zbývající těsto. Vaření bude trvat přibližně jednu hodinu v režimu Pečení. Po ochlazení může být hotový košíček zasklený nebo ozdoben směsí kůry a prášku.
Jsme zvyklí doplnit dort s ořechy, kandovaným ovocem a sušeným ovocem, téměř zapomínat na semena máku, které jsou nejen chutné při pečení, ale také úžasně vypadají na dortu.
Složení:
Příprava
Otočte první pět ingrediencí do jednotného svěžího krému, směs pracujte se směšovačem při maximální rychlosti. Pokračující bičování začněte nalévat v rostlinném oleji. Nalejte mák a znovu ho protáhněte. Smíchejte prášek do pečiva a mouku, přidejte je k celkové směsi a rozdělte těsto v silikonové formě nebo přímo do misky přístroje. Vařte citrónovou šťávu v režimu Pečení po dobu jedné hodiny a nechte ji vychladnout před vyjmutím.
Makový dort s citrónovou kůrou se obvykle nalívá jednoduchou glazurou z cukrového prášku a mléka a pro barevný přízvuk zdobí zbytky kůry.