Z tohoto materiálu se naučíte, jak vyrobit houskový meloun se šampaňským. Tento nápoj bude obzvláště užitečný na večírku s přáteli nebo na pikniku v ohni. Podávejte je nutně dobře chlazené, v melounu nebo speciální pokrmy. Nalijte do šálků bezprostředně před použitím.

Meloun Champagne krushon - klasický recept

Složení:

  • meloun velký - 8-10 kg;
  • šampaňské - 700 ml;
  • suché bílé víno - 700 ml;
  • hrozny - 380 g;
  • středně velké jablka - 2 ks;
  • velká broskvová - 1 ks;
  • cukrový písek - 140 g;
  • oranžový likér nebo koňakem - 120 ml.

Příprava

Všechny nápoje, které potřebujeme k přípravě krishonu, musí být chlazeny na polici chladničky. Také řezáme hrozny, je-li to nutné, extrahujeme z nich kosti, stejně jako rozkrojíme broskve a jablka v malých. Naplňte plátky ovoce cukrem, nalijte je alkoholem nebo brandy, stejně jako víno a chvíli nechte na police chladničky.

V tomto případě vaříme punč v melounu. Abychom to udělali, odřízli jsme vrchol ovoce a extrahovali maso, současně jsme ji ukládali z kamenů a řezali plátky na střední velikosti. Umístíme nádobu s buničinou a džusem, která se během extrakce postavila, v chladničce nebo krátce v mrazáku, a v tomto okamžiku pečlivě a pečlivě vyčistěte meloun uvnitř a dává jí krásný vzhled. Pokud máte určité dovednosti, můžete efektivně odříznout vrchol plodu zuby, čímž dosáhnete originality "nádobí".

Kruchon v melounu se šampaňským lze připravit s jiným ovocem, jako je mango nebo hruška, a také přidat nějakou nebo celou limonádu místo vína a brandy, a tím snížit stupeň nápoje.

Meloun šampaňské s bobulemi

Složení:

  • vodní dužnina - 1,5 kg;
  • šampaňské - 700 ml;
  • víno bílý suchý - 900 ml;
  • směs bobulí - 520 g;
  • čerstvé nebo zmrazené třešně - 95 g;
  • cukrový písek - 190 g;
  • koňak - 55 ml.

Příprava

Klasický melounový hák se podává pouze v melounu a nikoli jinak. Ale trochu daleko od klasiky, nápoj může být vyroben ve speciální nádobě kulatého tvaru - fritovací misku. Stejně jako v předchozím případě musí být všechny součásti dobře chlazeny. To platí také pro alkoholické nápoje, bobule a vodní dužninu, které musí být odstraněny z osiva a nakrájeny na malé kousky.

Vyprané a sušené bobule (můžete mít absolutně všechny podle vaší chuti a dostupnosti), nalijte cukr v misce a nechte ji na několik hodin v lednici. Nyní rozložte bobulovou hmotu a vodní dužninu spolu s džusem ve víně a nalijte víno, brandy a šampaňské. Položte nádobu na polici chladničky po dobu jedné hodiny. Několik minut před podáním přidejte čerstvé třešně.